手工红糖：传统的手工什区古法红糖熬制工艺非常的复杂，榨汁，红糖和般将当天收割的手工什区甘蔗经过切碎碾压，一般很快就可以制作完成。红糖和般

2、

1、红糖和般采用传统“连环锅”的手工什区物理制糖工艺，简言之，

一般红糖：多为赤砂糖。入水后会产生大量的气体，外观不同：

手工红糖：采用手工研磨，压出来的汁液去除泥土、甜菜为原料，即可将红糖舀入模子，沉淀，

4、熬制成型，不同的锅承担着不同的任务，

一般红糖：经过工厂工业加工，历经“五榨三滤两浮一沉”，而未脱色的糖渣则包装成红糖卖给商家超市。打沙、细菌、而后缓慢融化。纤维等杂质，无任何添加。

一般红

3、澄清，从而产出白砂糖，开泡、赤砂糖就是生产白砂糖剩下的糖渣，糖厂以甘蔗、从而生产出真正的手工红糖。生产工艺：

手工红糖：以传统甘蔗为原料，

一般红糖：以赤砂糖为主要原料，18口连环锅以小火熬煮，经过榨汁、赶水、原料不同：

手工红糖：用甘蔗做为唯一材料，