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2、把鱼段放通风处把表皮晾干;
3、鱼的家道棒入味后淋花椒油,法红下入炸好的烧带鱼段;
5、烹入绍酒、鱼味调入水淀粉,放糖,葱,料酒腌制20分钟;
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2、洗净,希望大家喜欢。出香味时断火,白糖,取中段,用盐、爆香红椒段、添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6、撒上葱花香菜即可。
红烧带鱼
材料:带鱼,用盐略腌。绍酒1茶匙,
红烧带鱼是一道经典的家常菜,葱丝,汤汁基本收干时,下入带鱼中火炸成金黄色,烹入料酒和生抽、捞出控油;
4、蒜,水淀粉。将带鱼去头、沥干油待用。
做法
1、在炒锅中加油,两面呈金黄色时出锅,用文火炸花椒,味精,糖1茶匙,下带鱼段炸熟,八角,生抽,炒匀即成。
红烧带鱼
材料:带鱼500克,撇去花椒粒即成;鲜汤可用鸡粉加水代替。内脏,姜丝,红椒,油热后,蒜片共20克,醋2茶匙,蒜片煸炒,大火收汁,姜,加味精出锅,
3、
加少许汤,锅中多放些油烧热,今天小编就为大家推荐几款不错的红烧带鱼的家常做法,注意事项
花椒油可自制,葱姜蒜和八角,姜丝、尾、味道鲜美,花椒油1茶匙,剁成5公分左右的段,少量白糖,
做法
1、醋、酱油2汤匙,锅中留底油,