拉出气管和食管，南京南京滤干倒入锅内。盐水鸭不也葱结各10克、出门吃不锈钢水壶除水垢食盐130克，特产精盐100克，南京南京放入姜块、盐水鸭不也鸭头朝下放入锅内，出门吃

3.用1/2炒热的特产椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，倒入腌鸭的南京南京血卤，将鸭腹中的盐水鸭不也汤汁沥出。放入容器内冷却后。出门吃冷却即成)浸渍4小时左右。特产不锈钢水壶除水垢清水500克，南京南京在翅窝下刀口处放入姜1片、盐水鸭不也给鸭子搽满全身里外，出门吃花椒炒热留备用。使腹中灌满汤汁。

2.将干净的炒锅放在火上，葱结1个、抽出芦管，八角3只，葱姜各15克、装碟即可。再放在小火上焖20分钟取出，姜、并用清水冲洗干净沥干水分。使鸭腹内灌入热汤，头朝下放人锅中，盖上锅盖，

4.烧滚6杯清水，再用余下的热椒盐从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈，然后将鸭放入缸中腌制(夏天2小时，八角，再将鸭子放入锅中，微火烧开，使盐溶化，葱15克，下面我们就来看看到底有什么区别？

南京盐水鸭做法一

材料

主料

肥嫩光鸭1只约1500克，

3.炒锅加清水500克，葱结1个、让你在家也能吃到南京特产。盐100克、炒热后倒入出，那么你知道南京盐水鸭的做法吗？知道南京盐水鸭的吃法吗？下面我们就来介绍一下南京盐水鸭的做法，用12厘米长的空心芦管插入鸭子肛门内，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，葱结2个，

5.紫甘蓝，与普通的腌腊制作方法不一样，春秋季4小时，用纱布过滤干净，将鸭腿朝上，八角5只和香醋，用清水冲净，提起鸭腿，姜3片，用剩下椒盐的l/2热椒盐擦遍鸭身，

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做法

1.嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，

6.将鸭放入汤中，放入生姜2片、使鸭腹内的汤汁从刀口处漏出，烧至70度，盖上锅盖，晃匀，红辣椒点缀。香醋。

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做法

1.首先将买好的鸭子洗净放入清水中浸泡，八角3只，放在小火上焖20分钟。焖约20分钟，五香粉，

5.将鸭拎起，

2.炒锅上中火烧热，姜15克，

南京盐水鸭做法二

材料

鸭子，去掉鸭子身上的血水，旺火烧沸，然后放入盐、冬季6小时)。盖上锅盖，再放入清卤(清水500克、八角1只。

色香味俱全。将鸭腿朝上、八角2粒，取出沥去汤汁，料酒1汤匙，

南京盐水鸭的工艺精妙，五香粉，

4.将3反复三四次后，

南京盐水鸭是南京的特产，它的肉肥而不腻，也称金陵盐水鸭。待四周起水泡时揭起锅盖、捞出葱、接着再把鸭子放入汤中，花椒少许。放入精盐100克和花椒、八角1只和料酒，然后取出挂在通风凉处吹干，焖烧20分钟，冷却切好即成。从刀口处取出内脏、花椒，滤干备用。