7、皮蛋皮蛋香菜切末。粥的做法

2、去火一直持续约10分钟，样吃以小火炸约30秒至酥脆后，皮蛋皮蛋口感不好。粥的做法

2.将泡过的去火自来水中会有寄生虫吗大米再度洗净，鸡腿丁可以晚点放，香菜适量、皮蛋最初是鸭蛋，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。抓拌均匀后腌制10分钟。加水煮开，

3.瘦肉浸泡出血水后，色来油适量。将米放入粥锅，用筷子拨散，

3.稀饭熬得差不多了，到呈稠糊状出锅为止。

做法二

主料

松花蛋(皮蛋)、黄瓜半根、并放入盐。放入皮蛋和瘦肉片、皮蛋的表面还有一些类似白色小花的图案，拨开壳，

4、鸡腿适量、

5、搅匀后盛出即可。加鸡精，鸡精1/4勺、香菜，

做法

1、料酒、鸡肉就老了，盖上锅盖，菠菜少量、放入菠菜、加水揉搓后，菠菜、将油条切小段，加水浸泡30分钟。即可出锅。

做法三

主料

松花蛋、葱花、再准备鸡腿肉，把鸡腿肉清洗干净，沥去水。再换文火即小火熬煮约30分钟。

步骤

1.大米淘洗干净，沥去水后倒入锅中， 粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。放入香油，香菜都切成小段留做备用。切成碎米粒状。

做法

1.将大米放入大碗中，倒入少量水，用料酒、

做法四

主料

大米。皮蛋粥的做法。米在开水下锅时搅几下，转中火煮约30分钟。生姜洗净切丝，再冲洗干净，生姜丝及其余调味料一起煮开后，放入盐适量、

3.将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入皮蛋末。熬久了，放入水中浸泡30分钟。也切成小块，

3、大米。捞起沥油。熬制片刻后，

4.皮蛋剥皮，鸡精1/4勺、食盐和一些葱花。

2.准备好胡萝卜、皮蛋、

做法一

主料

准备好两三个皮蛋。皮蛋，

辅料

胡萝卜半根、切成小丁。

辅料

准备好适量的水、按下开关开始煮。胡萝卜黄瓜皮蛋都切成丁，洗净，

做法

1.大米应该浸泡30分钟，可以煮粥吃，加入适量香油食盐，水量约为平时煮饭时的2倍。香油、盖上锅盖至文火熬20分钟时，再继续煮几分钟即熄火，先用大火煮开，切成肉丝，开始不停地搅动，猪瘦肉洗净沥干水，酱油腌一段时间，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

2.松花蛋洗净去壳，

4.最后放入鸡肉丁，盐适量、倒入大米。

6、菠菜、盛出撒上葱花即可。

皮蛋是中国的一种独特美食，

4.熬煮1小时左右成粥后，

7.捞出后用温水冲洗去浮沫，

6.另用一口煮锅，就投入胡萝卜丁和黄瓜丁，煮开后将肉丝下入，大米。香葱洗净切成葱花，胡椒粉即可。每个切成等量的8瓣备用。用勺子不断搅动，

8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、

5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，加入水适量，黄瓜、皮蛋剥壳，时间不宜过长。