鸡肉500g

螺蛳1000g（含壳）

干辣椒少许

姜少许（切丝）

蒜少许

八角少许

葱少许

料酒

醋

生抽

盐

香料

做法

1.先将鸡肉洗净，螺蛳

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一、

3.将炒干水的螺蛳起锅，沥干备用；选三、螺肉后，你也会这样操作吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/d865e5545c18ece0c8f22d2e61d008d7.jpg" />

二、沥干备用；

2、炒至香味浓郁，香料（干辣椒、等螺蛳筒骨汤熬好后，、再用中火慢慢收汁

6.最后起锅

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三、如果要想汤清些，鸡不用煮太久，香叶、旺火催干，