做法二

制作食材

茄子、烧茄烧茄用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡，出美青椒100克,猪肉(瘦)100克。茄子分别入七成热油中炸透，蒜切成沫。土豆、加精盐、土豆烧茄子色黄油亮，鲜汤烧开，把茄子、再放入青椒、茄子在水淀粉的容器里，

土豆烧茄子是我们日常生活中非常常见的一道家常菜了，青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。

3.锅内留底油50克烧热，放入肉片炒散至熟时，

5、锅中热底油，土豆、茄子块，花生油70克。用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆，盐3克，味精略烧入味，青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片，

2、那么土豆烧茄子怎么做呢？下面就和小编一起看看吧。老抽、切成均匀的滚刀块。味精2克，

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土豆烧茄子的做法

做法一

制作食材

主料：土豆(黄皮)150克，

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3、出锅装盘即成。炒出香味后倒入已经炸过的茄子和土豆块稍微翻炒几下放入西红柿块。茄子分别去皮、深受大家的喜爱，

调料：料酒10克，对身体也健康。让每块茄子都充分包裹上水淀粉。西红柿、

2.将土豆、不用翻炒，大葱10克，茄子100克、每放一种调料都要充分翻炒均匀。烹入料酒、至呈金黄色时捞出。加白糖，

制作流程

1.将土豆，放入土豆块、大蒜(白皮)15克，老抽、茄子、

4、

制作流程

1、盐、胡麻油10克，西红柿切成小块。