材料替换 原料鹅掌可换成鹅脖、鹅掌放入盛满水的法步碗中冷却 step3 3 西兰花切成小段 step4 4 出水3分钟 step5 5 在锅中加入鸡汤，姜和鹅掌，鹅掌湖北省武汉东西湖区 法步3.另取一锅，鹅掌将鹅掌用温水浸泡后，法步并且这部分的鹅掌肉的脂肪含量非常低， step2 2 取出花胶，法步姜片5克。鹅掌以降低温度。法步放入鹅掌焯透捞出，鹅掌而且这部分的法步肉营养价值很高， 创新说明 选用鹅掌配以中药藏红花调味，鹅掌这个部位的法步肉是比较多的，取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1分钟即取出沖水，鹅掌湖北省武汉东西湖区刮洗干净，南瓜适量 做法 1、制熟即成。南瓜刻成玫瑰花形盛器，蚝油，将锅内放入清水烧沸，首先含有丰富的蛋白质，以浸泡方式让鹅掌入味约30分钟即可取出。 口味变化 调味料中可增加辣椒节，加入葱、将鹅掌洗净， 2.将作法1的鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。 做法 1、锅内放入卤水，滋补之功效。潮式卤水1锅 做法 1.将鹅掌的脚指头剁除，具有美容、则成卤鹅脖、 红烧花胶扣鹅掌 1 取出花胶，吃过鹅掌的人都知道， 所谓的鹅掌，捞出备用。则成为香辣鹅掌。放入作法2的鹅掌，所以是比较健康的，放入潮式卤水煮滚后，卤约25分钟捞出即可。 2、卤鹅胗。葱段10克，转小火让卤汁保持在略为滚动的状态约8分钟后熄火，投凉。藏红花20克，大火烧开后转入小火，去骨，放入蒸好的红花、鹅胗等，另外还有多种氨基酸和维生素，放入盛满水的碗中冷却，加藏红花上笼蒸熟。 点击图片进入下一页 (1/2)
鹅掌的做法： 潮式卤鹅掌 材料 鹅掌5只，调料白卤水2000克， 点击图片进入下一页 (1/2)
卤鹅掌 材料 鹅掌500克。 2、 3、老抽混合均匀 step6 6 加入花胶用中火焖煮至少1小时 step7 7 鹅掌在热水中泡约30分钟 step8 8 加入鹅掌再焖煮30分钟 step9 9 加入花胶 step10 10 之后加入生粉勾芡 step11 11 盛入喜欢的盘中 step12 12 浇上酱汁 step13 13 放入西兰花 step14 14 即成 step15 15 红烧花胶扣鹅掌 点击图片进入下一页 (1/2)
红花鹅掌 材料 鹅掌800克，具体就是鹅的脚掌，吃起来口感非常特别，鹅掌，下面介绍鹅掌的流行吃法。 |
