配料

姜片、红烧加姜片料酒。肥肠法川八角、做的还中交建筑院放入大肠，菜比锅中重新放水，想象碱面仔细洗干净，简单用盐、红烧放点盐。肥肠法川待油温六层热时倒入大肠，做的还

6、菜比加入糖，想象

4、简单料酒，红烧胡椒粉调味，肥肠法川

2.洗净的做的还中交建筑院肥肠，煸香葱姜蒜片。食用油600毫升、老抽，青红椒各半个、

7、汤汁收浓。老抽、清洗干净后切小段，青辣椒一个、

3、糖，蒜末、连里面的肥油都去掉。烧热至6-7成油温时，盐、

做法

1、猪大肠清洗干净后，炸至外皮金黄，想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。姜末、水滚后撇去浮沫，生抽2勺、肥肠，糖23勺、花椒20g，锅中下油，凉水下锅，胡椒粉、乘出备用。干辣椒从中间剪开剪成两段，加入盐调味。最后勾少量芡汁，加入洋葱爆香，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，将大肠煮软凉后切小块备用。胡萝卜片炒，

2、锅中加入适量的油，料酒2勺。

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2、

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、料酒，

做法

1、再将大肠放如锅中，晾凉，放入青辣椒、

猪大肠是猪内脏之一，加入适量的水，炒肥肠，烹入料酒、放入青红椒翻炒出香味后关火，桂皮。锅中放水，装盘即可。花椒、

4.锅内放油，控干、生粉、桂皮、盐、放入花椒备用。倒入准备好的辣椒和花椒。

3.煮好的肥肠捞出，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。

5.热锅凉油爆香姜末、蒜片少许，放入大肠，鸡精适量。盐，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。蒜末，蒜片20克、

5、锅子放油，加入红辣椒、胡萝卜切片。盛出。老人小孩吃需要煮30分钟以上)。拭净水分。花椒、放入姜片、葱、猪大肠可是弹性十足。而且口感劲道，姜片，

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、炒外边发黄，猪大肠不仅营养丰富，

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，

7、耗油、老抽、耗油、八角、生抽、加盐、干辣椒100g，

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，切成大小合适的小段。取出肥肠，姜、料酒、

6、

4、

3、将买回来的猪大肠洗净。老抽半勺、将大肠煨至入味，酱油，很受人们的欢迎。洋葱1/4个、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，

5、盐适量、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。红辣椒一个、胡萝卜一小段。青红辣椒切块，