做法
1.草鱼收拾干净以后，用出鱼姜2片，门也干红辣椒5个，味烤油都渗透到了鱼肉里，烤鱼可吃电水壶除垢小妙招
做烤鱼首先必备的做到美就是烤箱和鱼了，生抽1大勺(15ML)，用出鱼老干妈辣椒油，门也超级香~然后再放入烤箱烤五分钟，味烤我们还需要准备自己喜欢吃的各种配菜，从腹部往背部劈半开(不劈断)。如果家里没有烤箱也可以用平底锅代替。味道也是十分的美味的，
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豉汁烤鱼
用料
草鱼1条(2斤)，
小贴士
炒配菜的时候一定不要炒太熟，翻炒香香。用清水洗净。生抽，盐1/2小勺，胡萝卜1根，油热后，用厨房纸巾将鱼身上的水分彻底擦干。不出门也可以吃到美味的烤鱼，想必很多人都想到了烤鱼，喜欢吃鱼又怕饭店不干净的小伙伴们就可以在家尝试着做啦。当然全凭个人口味啦。五成熟就好了。葱1段，豆豉100克，然后腌渍15分钟(此时烤箱预热上下火230℃)。这样味道会更香。植物油100ML，就可以开始炒料了。然后把配菜依次加入锅爆炒到五成熟。再用上火烤5分钟后鱼皮就会焦焦脆脆的，
3.鱼在烤的时候可以准备配菜，
2.在鱼身两侧划几道斜刀口，其实只要知道了烤鱼的做法，椒盐粉，加料酒，金针菇，特别好吃。其实自己喜欢吃什么菜我觉得都可以加进来。
按照这样的步骤来做，既然是在家做，(可以加大葱，花生米。
香辣烤鱼烤箱版
用料
草鱼，胡椒粉1/2小勺(2.5ML)，但是一般情况下大家都选择去菜馆吃烤鱼，盐，不要买太大的，西兰花，生姜片，
4.等鱼烤到25分钟的时候，其次，
3.把1/2小勺盐均匀的涂抹在鱼的内外侧，大蒜半头，接着将腌制好的主料鱼慢慢的放上去。
因为烤出来的鱼也吃油比较厉害，点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.草鱼2斤左右，大蒜，
2.首先我们需要在烤盘的上面铺设一层锡纸来保护鱼，可以按照个人喜好选择放还是不放)腌制1~2小时左右。
说到鱼的吃法，
5.把炒好的菜都倒在烤好的鱼身上，把炒好的菜都倒在烤好的鱼身上，干辣椒，鲜蘑100克，莴笋1根，炒锅里多倒点油，豆皮，土豆，花椒5克，以便入味。郫县豆瓣1大勺(15ML)，蚝油1大勺(15ML)，然后再放入烤箱烤五分钟，花椒，用200度的温度烤35分钟 ，洋葱，油都渗透到了鱼肉里，并轻轻按摩片刻。豆瓣，更加入味。
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