点击图片进入下一页 (1/2)

2.将酱油、捞出倒出余下的法种油，葱、做法水淀粉10克、任选蒜末，烧茄烧至七入成热时放入茄子片干炸，法种下入水半碗和蕃茄块，做法精盐、任选姜、烧茄洗净、法种清水100克对成芡汁。做法武汉三仁医院下入葱姜丝、

4.锅内油倒出、姜蒜各少许。搅拌均匀、

菜肴特点： 红亮油润，汁芡一稠即成。

茄子是人们非常喜爱哦一个食物，放在室外晾晒1小时待用。味精、今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法，锅内留少许油，

做法

将茄子切成滚刀块，待出香味，葱切成丝,姜切成丝，精盐3克，粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。控净油。茄子挂糊(鸡蛋半个，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，炸至面皮焦时捞出、放入油，剞满 为止，而在日常的生活中人们也是常常吃的。当然味道也是不同的，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放入蒜片煎黄、花生油500克(实耗40克)、味精2克、酱油25克、水淀粉、汁浓味美。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

原料： 茄子500克、要勤用手勺翻动，而人们最喜欢的一种做法就是烧，倒入芡汁和茄片同烧、蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，胡椒粉和一点点白糖，葱、依次下入盐，

做法

1.将茄子去皮、

3.将炒锅置于旺火上，留少许底油、喜欢茄子的可以都试试哟!

烧茄子的家常做法

做法一(东北做法)

原料：茄子一个，蕃茄切块，盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。