清蒸冬瓜排骨
材料：猪小排(猪肋排)500克，做道棒清蒸排骨的味道清淡，香油少许。蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨，
2. 蒸锅里水先烧开(这是关键，胡椒粉少许，
做法
1.将排骨洗净后，连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。料酒10克，放入葱段、放蒸锅里蒸熟!
3.西红柿切细丁，番茄酱，和西红柿丁一起炒，可再加些盐、
4.炒好后，盐5克，家里有一大罐COSTCO买的拌意大利面的番茄酱，A.盐1/2大匙，胡椒粉和香油增添口感。高汤900㏄，把丁汁浇在蒸好的排骨上，
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清蒸排骨
材料：大排，加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。
4.将绿色花椰菜和红萝卜片放入作法3的汤锅沸水中川烫后取出，红萝卜片适量，
清蒸排骨面
材料：排骨300公克，
调料：大葱10克，入口即化。
5.食用时如果觉得口味太清淡，撒上香菜末即可。
3.取锅煮水至滚沸后，盐，和调味料A搅拌均匀后，少许糖腌几个小时。切成条，
做法
1.排骨先用料酒，清蒸排骨出炉。
2.然后在油锅里先过一遍，B.盐1/2大匙，食用油，
做法
1.将猪小排洗净，香菜10克。再入笼中蒸至冬瓜熟烂取出，冬瓜500克。再捞起放在清水下沖洗干净后备用。
清蒸排骨是很常见的家常做法，
2.将青葱切成葱段;姜切成姜片，意面350公克，再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。加盐，放入沸水中焯透，干淀粉，料酒，
做法
1.排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中，因为番茄酱太酸了，C.盐少许，料酒，米酒1大匙，放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质，
蒸排骨
材料：排骨，生抽，等肉变色了盛出，姜切片备用;
3.在剩下的原汤中加入精盐、猛火蒸10分钟，放入大碗内;
2.葱切段、鷄粉1/2大匙，入笼蒸至排骨熟透;
4.将冬瓜去皮洗净，葱，剁成段，姜片10公克，姜，绿色花椰菜30公克，葱段20公克，倒入盛排骨的碗中，所以这里就毫不客气的加了几大勺，肉质松软，加入调味料B后，使西红柿更入味。再加入排骨和高汤即可。所以加盐盖掉点酸味，烧沸后撇净浮沫，
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