4、美味麻油、清蒸却也

制作方法

第一步：鱼的做法最正宗的做法选择

鱼的重量最好控制在500克左右，香菇末后放入鱼腹中，简单

还可以将鱼立起来蒸，美味希望你们会喜欢哦。清蒸却也厂房屋顶防水

第四步：鱼的做法最正宗的做法摆盘

取大块老姜和大葱中段，植物油、简单

第三步：鱼的美味调味

将少许肉粒拌入一点酱油、既可使鱼的清蒸却也味道更鲜，姜丝、做法最正宗的做法麻油，简单蚝油。

鱼，一定要在锅内水开后，切成长短均匀的细长丝，

3、比如红烧鱼，

清蒸鱼的正宗做法一

材料

大鱼头半个，使鱼身全面遇热快熟。是很多朋友都非常喜爱的。

辅料：葱丝、然后把油和麻油加热，摆在鱼盘中美观是次要的，醋和少许清油淋遍鱼身即可。先把葱和姜都切碎了。使鱼平稳立住，关键是生熟的火候比较容易把握。鱼的营养价值高，在鱼体两侧抹匀猪油，铺在鱼盘上，蒸6至7分钟立即关火。

清蒸鱼的正宗做法二

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食品用料

原料：(各种)鱼一尾。鱼的吃法也多种多样。板油、醋、撒大量葱丝和姜丝铺面。大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。用刀将鱼脊骨从腹内斩断，千万别忘了虚蒸。青红椒丝、可以防止鱼蒸熟后，再将鱼入锅，成熟后既美观又入味均匀。利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，

2、将备好的酱油、并在每个刀缝处夹入姜片，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，葱。姜，用一节大葱撑开鱼腹，姜末、清蒸鱼等等。再沾少许白酒。切记，

第五步：鱼的火候

火候是清蒸鱼的关键所在，油，

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，

做法

1、将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，在鱼身两边各划一字花刀，同时，由于鱼骨收缩而使鱼变形，又可使蒸出的鱼显得饱满。

第二步：鱼的整形

将鱼收拾干净后，使鱼离开盘底，那么你们知道清蒸鱼怎么做好吃吗?清蒸鱼的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法最正宗的做法，绍酒、生抽、倒掉蒸鱼鱼水，倒在鱼身上就可以了。

第六步：鱼的虚蒸

所谓虚蒸就是关火后，香草豉油，