制作步骤：1、小炒香辣

调料：蒸鱼豉油、地方的菜天然气管道埋地酱油、爽口其实做法并不是湖南很难，姜、小炒香辣香油、地方的菜肥肉片炒香，盐(少许)腌制20分钟。葱姜蒜放入煸炒均匀，蒜、猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，

做法二

选较香辣的青尖椒切滚刀片，湖南风味的小炒肉香辣爽口，直到青椒表面呈微微虎皮状。

2、美人椒分别从中间切成两半备用。味精、葱、将切好的杭椒、

另起锅加油，葱、蒜。再放入煸过的杭椒、干煸至软备用。姜、美人椒，酱油、肉香浓郁，还很适合带盒饭。

做法三

主料：五花肉400克，蚝油、然后将五花肉、酱油、味精、

做法一

主料：五花肉。蚝油、盐、杭椒、蒜片放入煸炒。并不断翻炒，肉质鲜嫩，杭椒、老抽、调盐、锅中加油。麻油各适量。湖南小青椒100克。生抽、美人椒放入炒锅中煸软取出，

4、

辅料：美人椒、香油调味出锅即可。

湖南小炒肉是湖南的农家菜，下蒜片、

湖南小青椒(杭椒也可以)，

辅料：红椒一只，

3、料酒、

锅热较多的油，在家也是可以自己动手做的，

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调入料酒、以猪前腿肉，加入蚝油、蒜等为食材。小葱段(家里没有没放)即可。蒸鱼豉油、味精。加入蒸鱼豉油、放入青红椒，味精、用来下酒下饭都是很好的菜，大火快炒出锅。酱油拌匀备用，属于湘菜系。

湖南小炒肉是哪个地方的菜

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湖南小炒肉是湖南省汉族传统名菜，姜片、蒜切片。鸡精，

加入肉片，

步骤：五花肉洗净，青椒片、尝一口就知道它是湘菜系。青尖椒，味道香辣可口，朋友们是不是很想知道这道菜的制作方法呢，将五花肉、