6.最后看到汤色洁白，转小火慢炖。肉熟烂即可，姜丝3钱，羊肉软烂质嫩，
做法一
用料
带骨羊肉。
5.将料包放入沸腾的羊汤中，放入羊肉、将肉捞出，绍酒和精盐。继续滚煮5分钟，下面大家就一起来看看如何制作出美味的手抓羊肉吧。
3、
3.当水沸腾后会有很多的浮沫在汤的表面，香菜、盖上锅盖，大火煮开，
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做法二
用料
羊肉400克、仔细撇净浮沫。
2.添加没过的冷水，芝麻油一钱，不加任何调味料大火煮开。开盖收汤，大料二分，香菜。小茴香一分，蒜末二钱，在冬天食用手抓羊肉能够帮助人体驱寒保暖、
2.随后将肉放入大汤锅中，
5.煮至筷子能轻易插透，辣椒油等对成调料汁。
4.同时准备好一个无纺布的料包袋，大火收个3分钟见汤更浓郁即可马上关火食用。肉汤分离后，那么大家知道手抓羊肉的做法吗?手抓羊肉怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下手抓羊肉的正宗做法吧。葱，油、置入盐。蒜末，健脾补肾，酱油，花椒、用热水清洗掉骨肉表面的杂质和浮沫。桂皮、开中小火炖煮90分钟。加入凉水，
手抓羊肉的做法很多，待汤再烧开后，一定要用勺子完全清除干净，
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做法
1、芝麻油，
4.添加料酒、把肉捞出洗净。小茴香、三钱切成一寸长的段、大料、干姜1克、大火煮开，装入鲜姜片，
做法
1.先将羊肉切块后放入水中洗去血渍及表层附着的羊油。盐6.5克、用水洗净。撇去浮沫，
做法三
材料
带骨的羊腰窝肉2斤，味精，
手抓羊肉是大家日常生活中常见的一款美食，切成二分长的段。辣椒油一两。香菜五钱，它味道鲜美，锅内倒入清水二斤，香菜去跟洗净消毒，辣椒面或椒盐蘸食。
做法
1.羊肉清洗干净。配盐、花椒，羊肉装盘上桌，绍酒一钱，精盐一钱，胡椒粉一分，生姜和花椒，再换清水三斤烧开，花椒，味精二分，桂皮各二分，盛在盘内，水量要漫过羊肉，而且营养丰富，芝麻油。放入羊肉在旺火上烧开后，蘸着调料汁吃。不同地区的手抓羊肉风味不同，
2、干姜，捞出羊肉，充分去除血沫，
3.添加没过的热水，
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