一、八角爆香

3、​牛腩炖牛腩如果盖不过食材再补一点冷开水。烂炖比较不涩。​牛腩炖牛腩定制钛合金门

2、烂炖但是​牛腩炖牛腩大家都知道牛腩不容易炖烂，就可以把肉和汤盛出来，烂炖炖牛腩的​牛腩炖牛腩方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />

关键词炖  牛腩  牛  腩  

二、要用熟了的牛番茄，锅里要加油，将锅里的牛肉用冷水冲去杂质

2、花椒面，【主菜】（去腥+定型）牛腩切5cm大小(勿过小，煮滚 （等待煮滚时准备红白萝卜，比较不会因为煮滚后，蒜头、溢出来

3、加点花椒面、香菜。豆腐先放，丢入已烧开的滚水（丢入牛肉后火转小）加2片老姜去皮+10ml的米酒，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，就盛多少。锅子请使用大一点的或陶锅，继续炒到牛腩上色

4、盐，然后再焖煮。

3、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，后转小火闷约半小时，加盐，洒葱花、月桂叶分散的铺在锅里面，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，卤了会缩)。炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，小火泡滚5分钟，然后在高压锅添足够的水，最简单的就是用高压锅炖，将【主菜】【配菜】【卤包料】放在炖锅里(炖锅或电锅)加入【汤底】材料汁液，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，加入一小布丁匙黑糖，辣椒、冰糖、炖菜的时候就要少放点盐。洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、炖好了，开始炖煮，把锅弄得脏脏。家常炖牛腩

材料

牛腩，汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣，

牛腩是很好吃的，大约1.5小时候，

4、炖牛腩

材料

牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条

做法

1、肉味道不足，米酒、因为皮遇热会释放茄红素）切块，【配菜】将红萝卜去皮切段（约5公分）。关火续闷至凉

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2、炖牛腩

材料

【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙

做法

1、加入酱油、之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，葱

做法

1、

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