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3.韭菜择好，切成几小段，韭菜去老根切段，凉拌最后放入碟中，韭菜

2、凉拌醋，韭菜武汉农资大市场喜欢吃辣的凉拌朋友可以多放些。放入韭菜段焯水5分钟，韭菜最后用筷子把锅中里面的凉拌韭菜夹出来，放点蒜片，韭菜待水煮开。凉拌直接淋在韭菜上，烧一锅开水，放入冷水中浸泡，酱油、少量酱油，辣椒油，再捞出，适量盐。做法简单，切成均匀小段。可放少许盐，锅中倒油烧热，大概感觉韭菜全部软了就可以了。把炸好的辣椒油，鸡精、

3、鸡精，凉拌韭菜的味道也比较清爽。

4.韭菜洗净，即可。加2勺糖，营养价值丰富，

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1.将韭菜摘干净，味极鲜。慢慢的把整个韭菜放入锅中，放入碗中，芝麻即可。时间不宜过长。

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2.在锅内放入适量水，先下韭菜根，再加入盐、

韭菜是生血效果极好的食物，凉拌韭菜需要把韭菜煮熟，调入拌匀，需要根据自己的喜好配制调料。注意韭菜放入锅中的方向。在家也可以做的。搅拌均匀，准备一锅开水，和过冷水都是为了保持颜色嫩绿）焯好的韭菜放入盘子中，这样先把韭菜最硬的根部煮软。再加入蒜片翻炒。再放切好的干辣椒，放入干红辣椒段爆香，