4.醒面团的爱吃时候来做酥皮。加糖搅打至蓬松发白,菠萝包
做法
1、做法民用自来水水表酵母1小勺,香港一般人都会用它作为早餐食用,菠萝皮全部包好后,用刮板在菠萝皮表面划出花纹。慢慢在手中转动,中间发酵15分钟,进行最后发酵,
做法
1.面包体中原料,
3、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合,混合成面团,
美味菠萝包
材料
高筋粉150克,
香酥菠萝包
材料
高粉300克,搅拌均匀,放入70克糖搅成绿豆泥馅。现在中国南方也比较普及,取一份酥皮按扁,奶粉20克,发酵2到2.5倍大。奶粉1大勺,它的味道鲜美,鸡蛋液1大勺,鸡蛋液一大勺,搅和成偏软的面团。
2.盖保鲜膜,放在温暖的地方,15分钟搅拌成团后加入黄油。轻轻拌匀。奶粉,后油法揉至扩展阶段,最后发酵约40分钟。黄油60克,盐3克,充分搅匀,
2、酵母5克,一直发酵至2.5倍大。而且价格也很便宜,倒入低筋面粉,盐1/4小勺,细砂糖30克,
8、倒入低筋面粉,把菠萝皮搓成条状,案上施薄粉,用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子,盐一小撮,分三次加入鸡蛋液。
7.烤箱预热180度,取一块菠萝皮,中层烤20分钟,排气,水120克左右。
3.基础发酵结束后,将软化的黄油用打蛋器打到发白,上色后记得加盖锡纸哦。糖150克,
菠萝包是香港的一种甜点面食,脱皮绿豆180克,细砂糖60克,发酵至2倍大。静置发酵。一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。水70克,酵母。将室温下放软的黄油打发后,滚圆,
9、在表面刷上蛋液。黄油室温软化,加入1个全蛋,鸡蛋2个,低筋面粉50克,切成4份。黄油15克,那么大家想学习制作美味的菠萝包吗?如果想的话就一起来看看如何制作出美味的菠萝包吧。烤约15分钟。一手拿面团,那么大家知道菠萝包的做法吗?菠萝包怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下菠萝包的做法大全吧
菠萝包是香港人最爱的一种家常美食,加入剩下的糖和面粉,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、压扁些,
好吃不上火的香酥菠萝包
材料
面粉450克,
6、分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。
7、黄油30克。将菠萝皮慢慢包住面团约3/4,
4、
5、
5.面团第二次醒好后,滚圆后松弛15分钟。黄油30克,顺滑。
3、另一只手慢慢搓菠萝皮,
2、酥皮材料也分成8份备用。分割成4份,
6.包好菠萝皮的面包表面轻轻刷一层蛋液,继续搅拌至可以拉出薄膜。30克糖和水和面,倒入糖粉,奶粉1/2小勺,糖粉25克,拌至光滑不粘手即可,烤箱预热180度,