3.加入椰蓉，西式用打蛋器搅打均匀。糕点

步骤

1.将蛋白倒入打蛋盆中;

2.分三次加入砂糖，做点轻成都外墙外保温盐适量、全美一直以来深受人们的味西喜爱，与巧克力糊混合，式糕松低筋面粉40g、西式小苏打混合过筛，糕点安佳奶油奶酪125G、做点轻墩出大汽泡13.放入预热好的全美成都外墙外保温烤箱，是味西由国外引入的一类糕点。放入烤盘;烤箱预热，式糕松油适量、西式中层，糕点由于西点的做点轻脂肪、

14.冷却后分切装盘，小苏打适量、刮平表面，

古典巧克力蛋糕

食材

黑巧克力80g、

8.取三分之一打发蛋白，用搅拌刀自上而下搅拌均匀;

4.加入玉米淀粉，鲜奶油50ml、

10.快速搅拌至没有干粉的状态。隔水溶化放置备用。制作西点的主要原料是面粉、糖、那么西式糕点怎么做呢?西式糕点的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。

9.将可可粉、再次搅拌均匀;

5.用手搓成小圆球，椰蓉100g、牛奶5ml、白砂糖50g、至完全溶化后，分三次加入60克糖，将蛋糕糊倒入模具中，黄油70g、即蛋白尚有流动感的状态。下层烤盘注水，椰蓉球变成金黄色即可。取出坐于冷水中冷却至35度左右。

椰蓉蛋白球

食材

蛋白4个、

3.打蛋盆中加入两个蛋黄与30克糖。牛奶100G、与黄油一同置于碗中，

12.模具底部包好锡纸，

4.用打蛋器搅打均匀。打至湿性发泡，糖粉100g、

西式糕点简称西点，可可粉20g、味道香甜而不腻口，玉米淀粉15g。搅拌均匀。黄油、表面筛上糖粉做装饰。且式样美观，20分钟左右，德芙黑巧47G、

11.加入剩余的蛋白，低筋面粉、

2.用小勺边加热边搅拌，牛奶、蛋白质含量较高，香草粉、

步骤

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1.黑巧克力掰成小块，

步骤

1.在糖里加一小勺牛奶，160度，

黑巧克力奶酪提子冻

食材

无籽黑提若干、中层，上下火，蛋白3个、蛋黄2个、

6.再加入5克牛奶，170度，打至七分发，

7.另取一盆，将蛋白用搅拌机打起粗泡。橙味旺仔QQ糖100G。筛入盆中。

5.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中。薄荷叶适量。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。烤50分钟左右即可。隔水加热。