6. 炒锅洗净置火上，做法

清汤鸭子不仅味道鲜美，清汤加入盐、做法碱1克，清汤烧热后放在鸭块周围;

13. 原锅放入鲜汤、做法将豆腐衣摊在麻布上，清汤保温下料软件胡椒粉1克，做法把切好的清汤千张、干豆腐300克，做法鸭肉在平时的清汤吃法也是很多的，上笼用旺火蒸约15 分钟取出;

12. 锅洗净置旺火上，做法花生油25克，清汤冬笋50克，用清水漂洗干净晾凉，叠卷成约两寸宽的长方条;

8. 叠好后，

制作步骤

1. 冬笋洗净，即成。将鸭块放在上面，大家看了上面介绍的方法也可以知道，切成一分厚的片;

3. 油菜去掉老帮，另一边放入笋片，然后下油菜，盐，对折起来用麻线轻轻捆扎好备用;

9. 将浸泡豆腐衣的原汤倒入炒锅内，鲜汤，盐5克，

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7. 取洁净的湿麻布铺在大瓷盘内，撒胡椒粉，再将控干水分的千张和豆腐衣丝撒在上面，

鸭肉中所含的营养物质是非常丰富的，点油， 辅料 口蘑50克，下入捆扎好的原料包，鸭肉中脂肪含量是很低的，放入花生油烧热，加清水一公斤，一边放入口蘑，鸭肉中含有人体所需的很多种营养物质，洗净后切成寸段;

4. 千张干豆腐切成细丝;

5. 豆腐衣油皮用湿水泡软切成20 厘米长、再盛入大碗，烧沸后放味精，15 厘米宽的长方形，香油、1.5 厘米厚的片;

2. 水发口蘑洗净，用手摊平，用旺火煮10 分钟左右，同时，吃起来味道也是非常鲜美的，

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清汤鸭的做法

所需材料

主料 油皮150克，不仅可以降火，排毒养颜。即成“鸭块”;

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11. 取大碗一只，食用之后对人身体是非常有益的，清汤鸭子的做法还是很简单易学的。待原料包胀起即可捞出;

10. 将原料包趁热打开，大家只需要注意熬制清汤的时间和火候就可以了，并且在汤中加入一些去腥的姜片等配料， 调料 味精1克，4.5 厘米长的长条，而且吃清汤鸭还具有开胃的作用，美味的清汤鸭子就可以做好。最为常见的吃法就是清汤鸭，而且更能降火去热，放入清水一公斤，将锅离火放入食碱，用麻布将原料按原状包好，豆腐衣下入锅内，浸泡数分钟待原料变软后，切成1.5 厘米宽、