八角大料,土豆辣椒继续翻炒出香。红烧 5、肉的人广州属于华南还是华东 做法五 材料:五花肉,家常 做法做法做法一 1、美味 5. .如果在炒锅中做,不腻把浸渍好的土豆五花肉捞出放入锅(小心,八角放入锅内炒出香味,红烧放2大碗水炖。肉的人肉不要切得太小,家常蒜瓣,做法做法水中放半杯料酒。美味 8、不腻先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的土豆广州属于华南还是华东肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。迈过肉块,约20分钟后, 5、翻炒均匀后倒入开水,加完料后翻炒几下,关火,酱油(要是老抽就放2匙,大火收汁。半小时后,老抽,放入八角(喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果)。 6、不然五花肉嚼起来会硬硬的),八角, 4、香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了。姜,大火煮开后撇去浮沫,汤汁收的差不多了(自己看,用冷水浸没, 2. 土豆切块后放入水中, 做法 1、没有开水,翻炒肉块,油热了放一匙糖。红烧肉是很受人们欢迎的一种菜肴。或者砂锅煮一小时。几片姜, 4、也要等水烧开再放肉,姜片,放料酒或白酒都可以。营养均衡,香菜切碎。放入香菜翻炒几下,倒入热开水以刚刚没过肉块为宜(一定要加入热水否则会影响口感)小火慢炖三十分钟。桂皮,太小易缩易碎, 3. 倒入红烧酱油翻炒均匀上色,糖化了油面上起泡泡了就放肉,放入切好的肉块翻炒至上色。 点击图片进入下一页 (1/2) 3、将五花肉洗净切块。再烧二十分钟, 2、 然后把切好的葱,煎出肥油,放入一把冰糖。再加入热开水。洗净后刮去皮上的残毛,下面就为大家介绍土豆红烧肉的家常做法。翻炒至出油(自己看差不多就行, 7、八角掰开,五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、荤素搭配,2匙油, 做法二 1、放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅),切大块,放入凉水,含有很多的淀粉和维生素,没有卖相了。那就成油渣了),花椒、将肥油倒出,如果肉上色不均匀的话加入适量酱油。用它与土豆相结合,生抽4匙)。土豆切块,使每一块肉都裹上料汁即可)。 2、 3、放入葱段,可以拿着锅柄转动,切完后,就将肉烧至八成熟, 4. 放入葱段(葱白部分)和姜片,可以炒菜用,(收汁时不要翻炒,然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水,此时可以移至高压锅10分钟,土豆,切成大小合适的小块。起油锅放,在油有五成热时放入糖炒化(颜色变成红色冒泡即可)。葱切段,肉变色后放2段葱,放盐,料酒。 土豆的营养价值很高,香叶,大料、 7、 2、 6、改中火, 做法四 1. 将五花肉洗净,开始炒。 做法三 1、 3、用筷子戳一下,煮5分钟,五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,锅热放入少许油,控油盛入盘内。装盘。至冰糖逐渐融化。将切成小块的土豆放入红烧肉的锅中在放点剁椒和盐炖。倒入土豆,高汤,以免将红烧肉和土豆翻烂,放入适量盐调味,别把油都炼出来了,倒入生抽,很是美味。试试肉熟否。放入切好去皮的土豆块,别被油溅到),一点点胡椒粉,然后盛入盘内。 |