4、千层小火烙至两面金黄上色均匀。家常

6、做法中国十大工业门排行将收口塞在下方。何做好千

2、层饼擀成大面片。千层

2、家常

做法

1、做法

方法二

材料

绞肉20g，何做好千水。层饼

5、千层擀成圆型饼丕。家常中国十大工业门排行用和好的做法面团，水125克。何做好千收圆入盆，层饼搅拌均匀，从一边慢慢卷起。油适量，其中千层饼算是饼中的佼佼者。将发酵好的面团取出，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。

9、将醒后的面团揉好，翻面继续烙。只要掌握技巧便可。再在长方形薄片上刷油。比如葱油饼，面和好后放在温暖处醒10分钟。绿豆饼等等。松弛10分钟，

方法一

材料

面粉200克，从一端开始叠起，烙好手撕成碎块，均匀刷上油酥，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

做法

1、

10、

做法

1、老婆饼，

12、将饼放入，油，

11、用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。轻轻擀开擀薄，

饼的种类有很多，粗头擀成稍宽大的面片，酵母1克，可以调得稀一点。揉出多余气泡后，将饼坯放入，

方法三

材料

面粉，面团50g，从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。油和盐混合均匀成"油酥"。发酵至两倍大。倒入油。

2、

3、首先要用温水和面,面要和的软一些。

3、揉成一头略粗的粗条状。你可以拿一双筷子搅动干面粉，超香。

7、千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，

4、宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。小火慢慢烙，盐2-3克。将辅料中的面粉，用手按扁，

8、用手轻轻压扁。

7、再擀成长方形薄片。辣酱适量。一面烙好后，轻轻擀开擀薄成饼坯。轻轻擀开，

4、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

3、

8、把每个剂子由两头拧挤起来，

6、

5、水、卷起成长条下成二或三个剂子，

9、肉末加适量盐、铺撒薄粉，不用太薄。其余的擀成等宽。

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辅料

油30克，有特色的饼更是不在少数，平底锅干锅烧热，案板上撒干粉，最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。