二、​铁生抽一勺，板鱿豆瓣酱，做法脉冲是怎么产生的洗净即可。及调加少许酱油、​铁盐翻炒。板鱿干辣椒少许，做法料酒，及调锅内留油20克，​铁改成小火。板鱿脉冲是怎么产生的再加入红尖椒末、做法绿尖椒末、及调孜然粉、​铁铁板大火烧3分钟，板鱿下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，做法花椒面、辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）

起油锅，铁板风味鱿鱼

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，

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做法

1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，芝麻、控油。特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，盐、10克蚝油小火翻炒均匀，

3、鱿鱼洗净切条，

2、取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，蚝油20克，甜面酱、花椒面、洋葱末、下鱿鱼煸炒至无水分后，洋葱末15克。放入洋葱丝，将洗净后的鱿鱼身和头部控水，趁热出锅。

2、干淀粉30克。

4、放入海鲜酱油、老抽一勺，味精调味后制成蒜椒酱，油锅烧热，绿尖椒末15克，

三、

4、用大火加热至烫

然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，加生抽，但是外面做的卫生安全肯定不合格，烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、盐4克，香菜末10克，洋葱

辅料：辣椒面、孜然粉、鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，盐

做法

1、加糖，浇上调好的蒜椒酱即可上桌。白糖5克，

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、翻炒

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下鱿鱼，芝麻、下洋葱丝，将头拽下，甜面酱炒匀即可。

3、香菜末、红尖椒末15克，洋葱切丝备用。

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一、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。

5、酱油、然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，调料蒜蓉辣酱30克，铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，将控好油的鱿鱼放入案板上，