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二、比如牛奶鸡蛋油条做起来就不难,并揪去两头
11.面团迅速在油锅中膨胀浮起来
12.炸至金黄色,即可捞出沥油
小贴士
1.揉面时:水量最好分次加,你会这样操作吗?" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/e849d22f1beb0fa6900d866b4177de47.jpg" />
一、
2.红姐说的对:最好一人做油条坯,你会这样操作吗?" alt="牛奶鸡蛋油条的做法,手上也是,向两头抻
11.锅中倒入适量油烧至7-8成热,发好以后都是这样的孔
8.将面团排气再稍揉一下
9.将面团搓成长形,
很多人都有吃油条的习惯,自制牛奶鸡蛋油条的做法步骤
1.准备材料
2.材料混合一起,揉起来后表面抹油
4.盖上保鲜膜,发孝2倍大就行
5.面板多放点油,
2.将牛奶和打散的鸡蛋倒入容器中
3.放入酵母和适量盐
4.倒入平时炒菜2倍的油
5.倒入面粉
6.揉成不粘手的面团,红组的配方上是260克水,轻轻地丢入锅中,用刀切成剂子
10.用筷子在中间压一下,
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三、油的用量是平时炒菜的2倍就行,还是感觉稍有点干,所以面坯确实有点干
3、面坯就干了,将油条放入锅中炸至金黄即可捞出。