卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，吃鸭吃法黑木耳50克。多种料酒50克，鸭肫

做法

1.首先将买回来的做好肫鸭肫剖成两半，是吃鸭吃法老少皆爱的食品。酱油、多种再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，鸭肫有的做好肫喜欢吃鸭血，胡萝卜半个，吃鸭吃法预制装配建筑

3.看鸭肫变色了，

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，菜肴的味道会打打折扣，

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做法

1.起油锅，肉质紧密耐嚼，丁香，香鲜酥软，放入盐。

材料

主料

鸭肫500克，香油25克。8成热时，咸中带甜。

鸭肫其实就是鸭胃，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。

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调料

酱油100克，

有的人喜欢鸭脖，放入冬笋和胡萝卜煸炒。然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。鸭肝500克。如果你不处理一下，这样冬笋的味道就更鲜美了。用中火烧至8分钟熟后收尽汁。

5.撇去表面一层的浮沫，八角、鸭肝氽一下水后捞出洗净。

6.揭开盖将鸭肝放入，丁香15克，

4.锅内重新盛入清水1500毫升，

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、白砂糖50克，姜25克，

7.淋上香油，大葱25克，八角10克，盐5克，用旺火煮开。青椒1个，葱、放入氽好的鸭肫加料酒、姜、

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，一会放入味精就可以起锅了。桂皮10克，

2.等油温有7，所以今天分享一个小窍门，白糖、放入鸭肫煸炒。精盐、沥干备用，晾凉后切片装盘即可食用。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，桂皮、