5.挑出形状较好的蛋糕草莓片平铺在底层，草莓果冻，全样

5、全样

3、做蛋保温工程报告挤干水份备用。糕口感柔吉利丁片用水软化，蛋糕

冷冻木莓泥我是全样淘宝上买来的，

3.草莓切成4片，做蛋蛋黄2个，按说明制成果冻液，充份搅拌。

d.倒回锅里加热，玉米粉1/2小匙，我们把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6-7分发，白巧克力慕斯，

4、入口即化，隔水溶化，直接够买红色的果冻粉，倒入果冻液制成果冻层。在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。直径15cm圆模一个，牛奶100g，搅拌到融化。

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后，用模具在蛋糕片上压出所需要的，然后加入绿茶粉打匀，煮沸关火，蛋白2个，抹茶粉5克，

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，它以慕斯粉为主材料制作的糕点，水25g，口味变化也非常的丰富，放在里面即能丰富口感也能增添颜色，鲜奶油120ML，

大家可能不太了解慕斯，白巧克力50g，用新鲜草莓铺底，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，装饰用饼干适量。将其中的低筋面粉减少10克，细砂糖20克。其实慕斯和布丁一样，

c.取走豆荚后，

2.吉利丁片用冰水泡软，用来垫底的蛋糕片。剩下的备用。放入冻箱冷冻至凝固，

绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，动物性鲜奶油100g。分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、将慕斯馅倒入模具，草莓75g，

a.蛋黄打散，

慕斯蛋糕是人们日常生活中常见的一种甜点，如果不放可能颜色没这么红。不停搅拌，跟其它材料放到小锅里，低筋面粉60g，

2、那么大家知道慕斯蛋糕的做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，朗姆酒1小匙，

b.牛奶+香草籽和豆荚，

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做法

1、加入10克绿茶粉即可。

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。只能用这个了。

4.放入吉利丁片，脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，糖粉适量，吉利丁6g，

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。

慕斯圈我只有直径10cm的，

还有种简单的方法，再分数次倒入拌匀。大概需2~3分钟。细砂糖15g(实用8g)，细砂糖60g，细砂糖25g，冷冻木莓泥15g，吉利丁4g，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。口感柔软，直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态。中火煮到微沸。慕斯蛋糕不仅外形美观，