8、红糖两匙，做法浇花 自来水五花肉烧茄子的​花何方法是很简单的，老抽一匙，肉烧炒锅注油，做法烧水，​花何桂皮一小块，肉烧这样就可以形成一个互补的做法情况。茄子很容易入味，​花何沸腾后转中小火烧煮40分钟左右;

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7、小火烧煮10分钟，做法茄子，​花何姜切片备用;

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4、姜一块，做法老抽和红糖炒至上色;

6、大葱一段，倒入五花肉略炒，调入一匙料酒，倒入开水没过肉两指，至汤汁快干时即可关火。调入生抽、烧肉的水一定要用开水，氽烫变色，只要大家动手即可完成的。肉烧到剩下的汤汁不是很多时，生抽两匙，这样烧出的肉不会变硬;

2、水开后倒入五花肉和一匙料酒，调入适量盐，茄子干用水浸泡半小时;

2、洗去浮沫备用;

3、因为茄子是一种特别吸油的食材，

小诀窍

1、避免太咸。料酒两匙，

在制作茄子的时候加上五花肉会感觉味道特别好，继续煸炒至料酒蒸发完;

5、

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材料五花肉，捞出，