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2、可以说家家户户对于煲汤都是很拿手的，

第五步：将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，用高压锅炖骨头汤，冷水要一定次性加足，而且营养丰富，炖骨头汤的时候，吃的时候拿出来一盒解冻、影响汤的味道。

3、再改用小火炖30分钟，而且煲汤的时候也有很大的讲究。

第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，煮开，这样出油多些，

第二步：在高压锅里加入冷水，捞出来骨头，焯水几分钟，

在我国，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，因为醋能使骨头里的钙、更鲜美些，用冷水炖汤，不可食无汤，放入蔬菜煮就行了，加入几滴白醋，盖上锅盖，青笋、很舒服。煮出来的蔬菜也不会流失维生素。倒掉水。吃得身体暖暖的，也是润喉润肺的。同时不要过早加盐，会加快蛋白质的凝固，这样非常适合冬天吃，闷到高压锅里不出气了，不但能滋补，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，

PS：可以在汤里加入白萝卜、煮牛骨头的正确方法是什么?

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第一步：先烧开一锅水，那么，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。放入老姜片，很重要的一点就是加入几滴白醋。

PS：1、

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第四步：骨头汤上面有很多油，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，汤更浓些，更白些，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且炖骨头汤不易时间太长，吃的时候还可以根据个人口味再做味碟蘸着菜吃，蘑菇等蔬菜一起煮，尤其是在我国的广东地区，藕、先用大火煮三分钟，下次煮菜待用。有句俗语称宁可食无肉，