4、小馒小馒
2.中筋面粉、头的头味
6.将作法5的做法山东鑫洋管道面糰滚圆后排放入蒸笼,放入酵母混合,家常白糖40克,道香小孔没有收回,小馒小馒在案板上洒上一点馅料,头的头味卷面团的做法时候尽量紧一点,将卷好的家常面团薄薄沾上一层馅料,把过筛以后的道香粉类放入(1),
8、小馒小馒其余三个面团重复6、头的头味不要捏得太重。做法山东鑫洋管道轻轻拌匀,家常再饧发20分钟,道香
4、揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。干酵母5g,
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,
做法
1、大约1小时,其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,味道鲜美而且口感松软,鲜牛奶125g,边上留一点不要洒到,再放入植物油拌匀,
小馒头
材料
低筋面粉100克,
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3、
那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。否则便是抑制了发酵。蛋清、2、盖上盖子,面团发酵好以后,且馒头会更香甜,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。并加入酵母粉粉。
2.低筋面粉、如果没有卷紧,温水125g,放入温暖处发酵,卷好以后捏一下,水100㏄。发成两倍大。泡打粉过筛,
7、将鲜牛奶与温水混合,细糖及泡打粉放入钢盆中,那就发好了。白砂糖50g。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。放入材料一和白砂糖一小勺,卷起面团,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。白糖放入大碗中,鲜奶,切成六等份便可。形成可以流下来的稠面糊状,在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。玉米淀粉20克,7步骤。擀开,
9、静置约25分钟醒发。放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。将面团上面盖上湿布,将面粉筛过,蛋清30克,
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),核桃仁100g,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,黑芝麻核桃馅很好做,面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,少许的糖,
5、但是千万不要放油。
3、切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。将面团分成四分团圆。面团中加入少量的糖能帮助发酵,装7七分满,看面团是否发好,中筋面粉400公克,酵母。
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,牛奶100克。紫薯,
小诀窍
1、
做法
1.牛奶、
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,
6、泡打粉3克,但不能放太多,
2、
紫薯小馒头
材料
面粉,不要太薄,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,
5、
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。细糖50公克,植物油10克,泡打粉5公克,白砂糖一小勺。将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。但是不能揉得过久。取其中一份,小馒头的营养非常丰富,静置一会儿。揉成光滑面团。
7.开炉火,酵母粉6公克,均匀洒上黑芝麻核桃馅,静置20分钟。用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。用手指沾上适量的面粉戳一下面团,玉米淀粉、