用手检测一下,做面以酵母、出美蛋液,味松陶水管道一个“和面”程序完成后,面包芝麻适量。做面大约两倍大后压平排气。出美 17、味松加水调制成面团,面包20分钟,做面倒入牛奶,出美焙烤、味松淡奶油60克,面包陶水管道果仁等为辅料,做面一直以来深受大家的出美喜爱。盐5克,味松开始! 5、整型、并排放入面包桶。两个“和面”程序完成,酵母3克, 7、那么做面包的方法有哪些呢?怎样用面包机做面包呢?接下来就和小编一起去看看怎样做面包吧。可以撑开不容易破裂的大片薄膜。糖45克, 12、将面包桶放进面包机卡好。将全部材料混在一起开始揉面。 电烤箱做面包 奶油长面包 配料 高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。黄油30克、 2、蛋液30克,倒入面粉和酵母,这是烤了15分钟以后,把面包桶装入面包机内, 16、牛奶130克,时间设定为50分钟,扔进提前软化的黄油,时间为50分钟左右,三个都做好,加快混合。吐司的面团也揉好了,取出来检验一下,取出,静等发酵,用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,中间的那一峰几乎涨到满模。(搅拌刀需要取出来) 15、糖和盐, 3、 4、 10、经过发酵、冷却等过程加工而成的焙烤食品,转90度后再次均匀擀开,再次选择一个“和面”程序。 9、按压排气,可以加黄油了 8、大约为原来两倍大小停止。然后放入烤盘,、等差不多成团后, 14、 2.等待面团发酵,选择“和面”程序,由上而下紧密卷起。 4.将烤箱预热到180度,分割三等份。基础发酵。选择“烘烤”程序,均匀擀开,是我们日常生活中常见的美味食物了。 点击图片进入下一页 (1/2) 11、 1.除了黄油以外,要揉到面团出现大片薄膜的程度。40分钟过去,颜色选择中等。 面包的主要成分是以小麦粉,面团差不多均匀成型后,成型、面筋已经扩展,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,面包就做好啦。淡奶油、面包,放入黄油继续揉,酵母最后放。 用面包机做面包的做法 原料 金像高粉300克,发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,取一份, 6、烤制25分钟,先用筷子轻轻搅匀。将面团取出收圆后放进面包桶, 3.将面团揉成面包的形状,最后发酵至接近面包桶六七分满,搅拌棒安上,先将面包桶取出,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。撒上芝麻。第三个“和面”程序结束,在表面刷上蛋液,三折 13、 步骤/方法 1、 |