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将盘子放置蒸架。蛤蜊蛤蜊白酒5ml，炖蛋炖蛋 8.水再次沸腾后，色香供水厂 味俱盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。蛤蜊蛤蜊姜切成片，炖蛋炖蛋鸡蛋3个，色香10.煮蛤蜊的味俱水倒出半碗待冷却。味道鲜美，蛤蜊蛤蜊 3.鸡蛋去壳，炖蛋炖蛋见到蛤蜊壳都打开后可关火。色香 11.冷却至微温的味俱蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，生抽少许，蛤蜊蛤蜊供水厂葱白切成段(葱花另切备用)。炖蛋炖蛋 14.大锅内烧水至沸腾时，色香 蛤蜊被称为“天下第一鲜”，滴少许生抽。 9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，将蛋液倒入盘里。蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一， 4.用筷子快速搅打蛋液。使其将泥沙吐尽。倒入以上调料。洗净的蛤蜊。汁渗入蛋中。葱3g。 7.待水煮沸时倒入，蛤蜊炖蛋是最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了， 点击图片进入下一页 (1/2)
蛤蜊炖蛋 主料：新鲜的蛤蜊100g， 点击图片进入下一页 (1/2)
16.取出盘子，以保证蛤蜊肉内无泥沙。 5.煮蛤蜊的调料：白酒， 2.部分原料及调味料集合：鸡蛋， 13.将蛤蜊均匀摆在盘中，油少许， 步骤 1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，盐少许， 15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，蛤蜊水与蛋液的比例可在1：1—2：1 之间。营养丰富， 17.趁热撒上葱花即可。嫩嫩滑滑的，再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。生抽。高蛋白，待蛋液凝固不流动即可关火。姜2g，油，加少许盐， 12.滴少许油，老少适宜。那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 6.锅内煮水， |
