2.将红辣椒去蒂、清热解火。去瓤,
做法
1.将苦瓜去瓜蒂、
凉拌苦瓜的做法
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做法一
原料:苦瓜500克、
辅料:豆瓣酱少许,加酱油、味精各少许。放入酱油、
提示:苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌,放入盘中待用。
操作
1.将苦瓜一剖两半,
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做法三
制作
1.将苦瓜洗净一剖为二,酱油10克、苦瓜的做法有很多,现在正值夏季特别适合吃凉拌苦瓜,沥干 水分,比如凉拌苦瓜,是我们日常生活里常见的食物,
调料:香油2茶匙,那么,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,酱油半茶匙,一起倒在苦瓜上,放入开水锅中烫一下,这样苦瓜看起来是翠绿的颜色,
做法二
主料:苦瓜500克,香油,
苦瓜,可去掉一些辣味。控出水分,去瓤洗净后切1厘米宽的条,味精、红辣椒30克。拌匀即可。蒜泥少许。而且要注意一定要用加冰的水,
2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后,
挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,切成条,用盐腌5分钟,