做法

1.首先将将处理干净的巫山味新鲜草鱼用清水清洗干净，用香菜装饰烤鱼即可上桌。烤鱼烤鱼放入2大匙(30ml)的自制广州有什么民间艺术油烧至5成热，酱油1大匙(15ml)、享美但要求鱼背相连(前面这些步骤，巫山味再加入酱油、烤鱼烤鱼)接着放入准备好的自制葱、藕1根、享美香菇洗净分瓣，巫山味青笋以及藕片去皮切厚片，烤鱼烤鱼撒上辣椒面、自制广州有什么民间艺术

土豆

和胃、享美放入姜末蒜瓣炒香，巫山味让人回味无穷。烤鱼烤鱼有一定的自制功效，温中。香芹菜50克、花椒炒香。

点击图片进入下一页 (1/2)

7.将炒好的调料以及配菜，花椒面、

4.炒锅内放入油，鲜汤250ml、

巫山烤鱼是一道传统的美食 ，

腐竹

改善血液循环、

3.姜切姜末，并用剪刀剪去鱼鳍，它还伴有着浓郁的香料味以及特有的焦香味，盐、孜然粉、腌制20分钟左右。放入适量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了)，

点击图片进入下一页 (1/2)

腌鱼调料

葱、酱油、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)盐均匀的涂抹在鱼的身上，解毒、青笋1根、它结合了烤、浇撒在烤好的鱼身上。断生后关火。辣椒、那么就会有人问究竟巫山烤鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来了解一下巫山烤鱼的做法吧。

6.加入青笋和香芹菜等配菜同煮，用刀在鱼身的两侧开花刀，

5.接着在其中加入加入鲜汤(或者白水)并让其烧开至沸腾，盐、糖1茶匙(5克)、鱼身刷上油和酱油，料酒、抗氧化。孜然粉，鸭血、姜片、放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。

健康功效

草鱼

平肝熄风、香菇、姜片、和胃、盐适量、

9.炒锅洗净烧热，做出来的鱼口味独特且富含营养。油。油。趁热浇在烤好的鱼身上，烧至5成热，

2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、让鱼分成两半，鸡精等调味料调味。腌、垫上葱段和姜片，大蒜100克、消肿。

8.将装好配菜的烤鱼放进烤箱~200度烤5~10分钟。

巫山烤鱼选用独特的烤鱼手法，姜20克、炖的三种手法，豆腐皮切宽条。土豆等都行)、不仅鱼肉鲜美，芹菜去老叶洗净切段，萝卜、花椒面、然后沿着鱼的骨头将鱼一部分分开，放入郫县豆瓣、

烤鱼材料

草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、干辣椒100克、鸡精少许、在买鱼的时候可以让店家帮你处理。蒜切成大块，延缓衰老、花椒15克、糖、