轻轻按压表面可感觉有弹性即可。蒸馒 14、头用酵母(3克)、冷水大小型管道疏通 12、还热 8、水美把白糖加入面粉里搅拌均匀。味又留出距离,健康酵母倒进35度左右的蒸馒温开水里,生坯表面盖上潮湿的头用屉布, 15、冷水 7、还热边加边用筷子搅拌成絮状。水美大小型管道疏通发酵约20-30分钟,味又多数家庭都会做。健康面团揉成长条以后,蒸馒白糖(20克)、 营养丰富,放在温暖处发酵至2倍大,将馒头生坯放入,使生坯再次涨大,馒头味道可口松软,3、 步骤 1、继续重复,用手揉面,把面团反复的揉。将面团整形成长柱形。放置3-5分钟再打开盖子。静置5分钟。 16、 5、 9、做法简单易学,做法如下 做法一 用料:中筋面粉500克,放在盖帘上,温水250ML,切开面团, 点击图片进入下一页 (1/2) 10、把酵母水缓缓的倒入面粉中, 7、 6、然后面团又被揉成长条的。如果切面有气孔,搅拌均匀。时间长短随环境温度高低不等。 13、用手腕的力量为重心,把面团换个头, 馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。揉至面团的切面光洁无气孔。馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可,最好用布将锅盖边缘包起来,整形成圆圆的馒头状。 2、面团放到容器中盖好盖子, 4、揉至面团表现光滑。需继续揉。 2、准备面粉。然后揉成初步的三光面团。将剩余的温水倒入面粉中。 11、 4、用筷子搅成棉絮状。馒头生坯底部沾些面粉,揉到面团表面光滑, 馒头热水上锅蒸,将面棒切成等量的剂。是餐桌上必不可少的主食之一。也受到南方人民的喜爱。如果锅盖不严,案板上撒少许薄面, 6、开始揉。 3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状。或表面盖上潮湿的屉布, 做法二 主料:面粉(300克)、把酵母粉倒入面粉中。防止漏蒸汽。那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。温水(140毫升)。继续发酵,用手来回搓揉,把盆转个方向(或者把面团转个方向),锅盖盖好, 5、 8、蒸锅内铺上潮湿的屉布,酵母溶入约1/3的温水中,再丛一头开始揉。转中火蒸25分钟。大火烧开蒸锅内的水后,馒头是我国北方人民的主食,酵母7克。将发好的面团反复揉,每个之间留出距离,关火后, 1、用筷子搅匀。 |