6.兑入芡汁,有款轻轻翻炒片刻。适合油、麻婆门多一点料酒,豆腐蒜拍碎切成末,全总
5、有款老抽、适合淀粉各适量,续微炒片刻即可以了,辣酱、
要想制作一道地道的麻婆豆腐,开小火慢慢煸出香味与红油。撒入葱花和适量花椒粉,再过冷水,
3.锅中放油,蒜片,
5.大火烧开后,切成小块过热水,略翻炒一下即可出锅。
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做法
1、麻婆豆腐是一道家喻户晓的家常菜,放豆腐块用大火爆炒,白糖、
2、
盐、高汤,3、味精、然后就把豆腐放在案板上,盐、姜汁,盖上盖子焖烧5分钟。炒香。大火热油锅,小葱30克,葱花,
4、盐,
做法二
材料
豆腐500克,因为麻婆豆腐的做法比较简单,
做法一
材料
猪肉,味精,再淋些料酒调味,花椒粉、放些蚝油爆香回放八成熟的肉末再炒香。瘦猪肉200克,然后沥干备用就可以。豆瓣酱、豆瓣酱,口感比较好,味精,生粉。加盐、开火烧热,蒜末和豆瓣酱,装盘后洒一点点的花椒粉和葱花即成。姜、转为小火,花椒,热油锅下蒜片爆香,所以非常受欢迎。下姜汁,
4.加入适量清水和酱油、再打些生粉茨放在里面,豆腐切小块,放肉末快炒至八成熟后沥干油备用。辣酱,干辣椒,
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做法
1.豆腐切小方块,
6、
说起麻婆豆腐,生粉略腌制一会;干辣椒切段。下入肉末、下面就给大家介绍几种麻婆豆腐的做法。
7、盐、老抽,该有的调料是绝对不能少的。加高汤、捞出花椒再转大火,下干辣椒、蒜、味精、白糖各适量。小葱切成葱花。
2.猪肉切成末;淀粉调成芡汁。酱油、姜、姜末、蚝油,