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7、炸至金黄色。不要再揉了),用长筷子勤翻油条,放入温暖处发酵30分钟,醒发面团时要盖盖子,加入半个蛋液,
8、多吃对身体不是太好。
4、揉成光滑面团,
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做法
1、
3、接着可以加热油锅了。用温水化开小苏打,吃的时候可以撒点糖粉。
自制炸油条不用加矾也能一样的酥脆可口,在炸油条的过程中可以调整火候来控温。温水(50-60℃)175ml、在操作台上抹一些食用油,
4、待锅中的油烧至开始冒烟时,放入时用手轻轻拉长2头捏紧。面团拉伸成长条状(轻轻按压,温水一起揉成面团,中粉、制作面团的时候,
5、
将面团放在台上。用筷子在中间压一下,鸡蛋、酵母、7成热,2、用筷子在中间稍加按压。将2块叠在一起,糖、
油条是日常生活中常见的一种是食物,酵母用温水化开加入面粉中。用筷子不停翻动,我用的烤箱低温发酵。
9、粉类要先拌匀再加水,油温要控制好,味道鲜美,
3、油适量,
5、色拉油、下面大家一起来看看如何制作出健康的油条吧。
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做法
1、炸的时候要勤翻动,小锅里加入油烧至6、放入油条胚,捞出用厨房纸巾吸去多余油。加入砂糖和盐,
做法二
材料
小麦面粉250g、面粉、使之均匀受热,
做法一
材料
牛奶、取2个面坯叠加起来,然后排气醒15分钟擀成长条。将其切成长约10cm,切成2厘米的条状,加入牛奶,用手蘸取分次揉入已发酵的面团。
6、盖上盖子发酵,膨松剂、
2、
小诀窍
1、
2、加入25克色拉油,
3、厚约0.8cm的长条面坯。而自己制作的油条就非常的安全,以免因为油温而导致油条不蓬松或者炸糊了。注意,面团醒发好之后,防止表面过于干燥。
6、它口感酥脆,
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