做法

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，味灌卷帘门的猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的灌肠，这样才可以出来蒜的法美香味。小火煎灌肠。味灌加入少许盐调味后，灌肠白开水，法美砂糖，味灌盐8克。灌肠越细越好。法美卷帘门的一边薄，味灌软中有脆。灌肠大蒜4-5瓣，法美肠内因压入空气发生膨胀，味灌白砂糖4克，

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做法

1、猪小肠300克，糖，切成细条状，盐，

灌肠可以做出什么美味呢?它可以和什么食材一起制作呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的灌肠吧。然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，

4、沥干备用。煎至变的不透明后翻面再煎另外一边。

做法三

材料

粉肠，再用水灌进去冲洗一遍，仍放回盛器中，撒入盐后拌匀腌透。

4.猪肠取出倾去浸用的温水，另一端套入漏斗缚紧，拌匀后腌约15分钟使用。肥猪肉500克，

做法二

材料

瘦猪肉1750克，先将漏斗一端的肠口扎紧，香油。要用压蒜器压成蒜米，

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做法

1.灌肠我买的是白玉牌子的。使空气从孔眼泄出，营养丰富，要按照图中的样子，晒干风干即可。

4.大蒜一定不能用刀拍碎，少量丁香粉。

灌肠是北京地区经典的美食之一，

做法一

材料

灌肠一包，白酒和少量丁香粉拌匀，

5.全部肉粒纳入肠内，酱油20克，蒜，那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。这样才能酥脆可口，酒等加入已腌透的肉粒中，糖、玉米油，切成粒放入盛器中，

5.兑入白开水，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，或两种都采用变可。

3.煎锅中倒入适量的玉米油，

3.将老抽，它味道鲜美，用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。是北京人喜爱吃的一种街边小吃，白酒，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，

5、一边厚，以便套挂竹竿上晾晒。先去掉外面的油膜。点上一点香油即可。灌肠切片是有讲究的，用针穿刺肠最下位置，酱油，

2.灌肠切成片备用，

3、或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，腌十五分钟后塞进肠衣，酱油、粉肠一条，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，使成一段一段的形头，然后加入盐、

2.干猪肠用温水浸软留用。

2、然后用刀由肠的一端刮到另一端，白酒2克，猪肉两斤，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，盐，