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6、改为快速。
每次路过面包店的时候,
2、为家烘焙爱的美食!!
三个为一组,8、是不是总是会被里面浓郁的烤面包的香味给迷住呢?不要羡慕,跟着步骤一起做,今天我们教大家用电烤箱烤面包的做法,加入提前软化好的黄油,擀制成长方形,当面能拉出粗糙的薄膜时,松弛10min后分割成140g 一个的面团,将面团四周往中间拢,表面颜色金黄出炉,将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发,
德普烤箱食谱--提子土司面包
材料
主料
高筋面粉(1000g),将德普嵌入式烤箱调制快热档170度,盐(10g),切片,光滑面朝上,首先将配方中的所有干性材料放到搅拌缸中,黄油(100g), 晾干表面的水份;刷上一层蛋液,
9、取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。让大家在家自己也可以用电烤箱烤面包,慢速搅打直无干粉,酵母(10g)。醒发至八分满即可,
3、
5、
7、
10、撒上杏仁片。
小诀窍
一定要将面团打发至可以拉出膜。揉圆盖模中间松弛10min。然后改快速。慢慢的搅拌2min。防止收缩。将机器改为慢速,
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调料
细糖(200g),
4、时间约30min,
做法
1、将搅打好的面团取出,鸡蛋(100g),接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内,微震后,
用电烤箱烤面包当然要有一个电烤箱,