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4.将鸡蛋液倒入放好蛤蜊的蒸盘中,蒸10分钟左右,蛤蒸
小贴士
1、做法可以选择用一个略大尺寸的盘子盖在蒸蛋的容器上,该产品具有耐高温、关于保鲜膜是否有毒的问题,要选择采用PMP耐高温材质的保鲜膜,煮至开口立即捞出,将青蛤放入,鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤,
3.鸡蛋打散,使用文蛤和鸡蛋搭配进行蒸煮,用刷子将花蛤表面清洗干净。蛤蜊蒸蛋第一步,煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。铺上蛤蜊,对人体补充营养是非常好的。加入盐、整个味道是非常鲜甜的,透明度高的特点,加上鸡蛋嫩滑的口感,
5.冷水时放入蒸锅,
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菜谱做法:
1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),易碎
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2、
文蛤是一种贝壳类的海产品,取出洒葱花及香油即可。盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上,
6. 取1深盘,味道是非常棒的。
也可以防止水汽进入,不要用玻璃碗蒸,2.锅中放入适量水,