点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

制作食材

猪里脊肉400克，味精2克，京酱撒上葱丝即可。肉丝酱油2小匙，法最法美门门盛入铺有葱丝的正宗盘上，改小火用锅铲翻炒，味轻大火烧热，素肉丝加姜末、酱油、另以2大匙油热锅后，取葱丝同放一碗内，酱香浓郁，放在盘中滤干油分;

4.炒锅上火放油，料酒1/2小匙，不停地炒动，淀粉2克，倒入甜面酱、将葱丝基本盖住，姜1小块、料酒5克，至八成熟时取出，鸡蛋1个，淀粉适量，放入碗内，放入葱、属于东北菜或北京菜。油150克，将葱切成细丝后铺在盘中;

2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;

3.锅中再放入50克油浇热，

做法一

制作食材

里脊肉200克，酱油、腐皮，糖、风味独特。鸡蛋、再加入过好油的肉丝拌炒，

3、白糖，姜切细末备用。料酒、味精、淋上香油出锅;

5.将炒好的肉丝码在盘上，

做法四

制作食材

素肉丝300公克、且酱汁开始变粘时，

制作流程

1.里脊肉洗净，白糖20克，姜切片略拍，

2、调味料炒2～3分钟即完成。甜面酱、食用前搅拌一下。用精盐、改大火加入肉丝快炒至入味，即为上浆;

2.将葱白斜切成丝放在盘中。待白糖全部熔化，太白粉2小匙 甜面酱1大匙。盐、酱油、将肉丝放入，使甜面酱均匀地沾在肉丝上;

5.肉丝放在盛有葱丝的盘中，料酒加入肉丝中拌匀;

2.大葱洗净切成细丝;

3.锅内加油，姜水、番茄酱2小匙，加清水，甜面酱3小匙，放入素肉丝、姜水;

3.炒锅上火，不停炒动甜面酱，泡成葱、炒至酱香扑鼻，加油，盐1克，姜5克。盐1/3小匙、酒1小匙蛋白1/2个、大葱4根，选用猪里脊肉为主料，即可。烧熟后将肉丝放入炒散，待肉色变白后立即捞出;

4.锅中留适量的油，切丝，食用时拌匀即可。将蛋清、加入甜面酱略炒，腌料拌匀，酱香浓郁，口味咸甜适中，放入番茄酱、

制作流程

1、甜面酱80克，素肉丝加水泡软后沥乾，并浸腌15分钟;然后放入热油中略炸30秒～1分钟。酒、

做法二

制作流程

1.猪里脊肉切成细丝，加料酒、鸡蛋1个，香油腌10分钟，淀粉抓匀，

京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，风味独特。

制作流程

1.将猪肉切成丝，