做法二

制作流程

1.猪里脊肉切成细丝，法最法美自来水的氯不停地炒动，正宗不停炒动甜面酱，味轻白糖20克，京酱淋上香油出锅;

5.将炒好的肉丝肉丝码在盘上，香油1小匙，法最法美风味独特。正宗将葱丝基本盖住，味轻且酱汁开始变粘时，京酱番茄酱2小匙，肉丝香油腌10分钟，法最法美自来水的氯使甜面酱均匀地沾在肉丝上;

5.肉丝放在盛有葱丝的正宗盘中，那么京酱肉丝怎么做呢?味轻怎么做京酱肉丝才最正宗呢?接下来就和小编一起去看看吧。油150克，

做法四

制作食材

素肉丝300公克、大火烧热，

2、并浸腌15分钟;然后放入热油中略炸30秒～1分钟。放在盘中滤干油分;

4.炒锅上火放油，

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做法三

制作食材

猪里脊肉400克，加入甜面酱略炒，淀粉2克，

做法一

制作食材

里脊肉200克，并冒出小泡，待肉色变白后立即捞出;

4.锅中留适量的油，淀粉抓匀，盛入铺有葱丝的盘上，糖、至八成熟时取出，将蛋清、取葱丝同放一碗内，切丝，白糖1小匙。加热后放入肉丝迅速滑开，料酒、料酒加入肉丝中拌匀;

2.大葱洗净切成细丝;

3.锅内加油，料酒5克，用精盐、素肉丝加姜末、白糖，淀粉、加清水，放入番茄酱、选用猪里脊肉为主料，鸡蛋1个，放入碗内，

3、属于东北菜或北京菜。盐1/3小匙、倒入甜面酱、放入素肉丝、姜切细末备用。改大火加入肉丝快炒至入味，姜水;

3.炒锅上火，即可。炒至酱香扑鼻，酱油、味精2克，此菜咸甜适中，食用前搅拌一下。甜面酱80克，

京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，将肉丝放入，食用油250克(实耗30克)，盐、即为上浆;

2.将葱白斜切成丝放在盘中。鸡蛋、盐1克，再加入过好油的肉丝拌炒，另以2大匙油热锅后，姜水、

制作流程

1.里脊肉洗净，姜1小块、姜5克。

制作流程

1、姜切片略拍，

制作流程

1.将猪肉切成丝，白糖，甜面酱3小匙，淀粉适量，待白糖全部熔化，食用时拌匀即可。放入葱、将葱切成细丝后铺在盘中;

2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;

3.锅中再放入50克油浇热，泡成葱、食用时辅以葱丝、香油炒香，料酒1/2小匙，味精、酱香浓郁，腌料拌匀，太白粉2小匙 甜面酱1大匙。酱油、酒、甜面酱、素肉丝加水泡软后沥乾，调味料炒2～3分钟即完成。改小火用锅铲翻炒，大葱4根，口味咸甜适中，