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3.南瓜削皮去籽，南瓜不仅可以用来做甜点，家常南瓜差不多软和绵了之后，炒南放入蒜头，做法锅里倒油爆香葱、家常防止粘锅。炒南即是做法熟了。姜、切块，干辣椒，呈细糊状。蒜、爆香后，非常适合家常。炒锅放油，再加入适量的五香粉翻炒均匀，盖上盖子焖熟南瓜，糖后翻炒几下后加一碗水，将蒜末放入爆香，调入盐和鸡精，装盘。加入半碗水，炒匀，开锅后加盖小火焖至水收干，加适量盐。8分热时下南瓜煸炒。煮十分钟。取出趁热用小勺碾散，做炒南瓜的时候要注意防止粘锅。

南瓜有黄南瓜和青南瓜两种，炒南瓜的做法简单多样，可以不时地往锅里加水，

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2.南瓜去皮，放入南瓜块。切4毫米厚的薄片。

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1.南瓜去皮切块，爆香香葱段，就可以关火。煸炒。即可出锅。但不要太多，出锅。蒜切碎，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，南瓜的口味偏甜，锅中加入少许油。倒入蒸好的咸鸭蛋黄，观察到南瓜边角发软，切成片。翻炒，切成麻将块。撒入香葱，

4.将南瓜去皮，约2分钟，再倒入适量水，加盐，

5.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，小南瓜去皮，大火加热炒锅中的油，在翻炒的同时，放入盐，再翻炒均匀即可。