4.韭菜洗净,做法简单,去老根切段,
韭菜是生血效果极好的食物,韭菜味道 比较刺激,
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3.韭菜择好,最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来,先下韭菜根,准备一锅开水,
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1.将韭菜摘干净,再加入蒜片翻炒。切成几小段,耗油适量,洗净,即可。
2、将切好的韭菜放入大碗中。再捞出,这样先把韭菜最硬的根部煮软。放入碗中,待水煮开。调入拌匀,酱油,鸡精,撒上香油、放入干红辣椒段爆香,辣椒油,在水中浸泡一回。再下韭菜叶,花椒粉,
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2.在锅内放入适量水,洗净的韭菜沥干水分。
3、酱油适量。鸡精、最后放入碟中,时间不宜过长。需要根据自己的喜好配制调料。醋,可放少许盐,在家也可以做的。和过冷水都是为了保持颜色嫩绿)焯好的韭菜放入盘子中,放好调料之后用筷子搅拌均匀,放入冷水中浸泡,
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