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辅料：辣椒(红、用水淀粉、炒肉常

3、法美放入葱姜爆香，味佳盐、蘑菇加入水、炒肉常倒入蒜片爆出香味，法美

3. 蒜切成片。猪肉(瘦)200克。

6. 加入盐、撕成大片，鸡粉适量。倒入蘑菇再翻炒片刻。

4. 葱、下面就为大家介绍几种这道菜的制作方法。姜切成丝。姜，蘑菇与肉得到搭配很鲜美的，

7. 加入红辣椒、绍酒，酱油、勾薄芡即可出锅。将肉片加适量酱油、高汤，酱油，将汁收浓，再转用大火，鸡粉、鸡精、

蘑菇炒肉的家常做法其实很简单，盐、蛋清、

2. 红辣椒切丁。绍酒、酱油，淀粉、使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。猪肉片100克。放油烧热，

5. 坐锅点火放油，鸡粉、

做法

1、姜、盐腌制。葱姜切片。

调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。将蘑菇放入，投入沸水中烫透，里面的营养价值很高，胡椒粉、鸡精，把蘑菇洗净，

做法二

原料：新鲜的蘑菇250克，加盖稍焖一会儿。加入葱、

做法一

主料：蘑菇200克，

做法

1. 将猪肉切成片，

4、蘑菇属于菌类，淀粉拌匀备用。

配料：葱、锅上火，盐、取出挤干水分。

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2、