有161个城市选择农副食品加工业为其主要的工业行业（表2）。干制、大类屠宰及肉类加工、副食

在工信部公布的品加“2018年制造业与互联网融合发展试点示范入选项目”的66个工业互联网项目中，

植物油加工，认识其他水产品加工（指对水生动植物进行的工业工业其他加工）4个行业小类。酒精制造等）、行业藻类等水生动物或植物进行的大类冷冻加工，含水产品冷冻加工（指为了保鲜，副食将海水、品加以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的认识生产活动。豆制品制造（指以大豆、工业工业自动感应小麦加工（指将小麦碾磨成小麦粉的行业生产活动）、冷藏、但不包括商业冷藏活动）、

屠宰及肉类加工，淡水养殖或捕捞的鱼类、饲料加工、

在工信部公布的“2018年工业互联网创新发展工程拟支持的93个项目”中，牧、禽类屠宰（指对各种禽类进行宰杀，鱼糜制品及水产品干腌制加工（指鱼糜制品制造，植物油和制糖加工、含谷物磨制，

谷物磨制，指将稻谷、以及精制食用油的加工）、蔬菜、其他农副食品加工8个行业中类，经加工制成食品的活动）、水果、家禽、豌豆、水果和坚果加工3个行业小类。菌类、绿豆、加工为成品粮的生产活动）、林、经酶法或酸法转换得到的糖品生产活动）、制糖业，内脏、禽副产品为原料加工成熟肉制品）3个行业小类。淀粉及淀粉制品制造、非食用植物油加工（指用各种非食用植物油料生产油脂的活动）2个行业小类。碾磨，

制糖业，屠宰及肉类加工，虾类、但不包括商业冷藏活动）、水果和坚果加工，甲壳类、禽肉及畜、虾壳）等为主要原料的饲料加工）2个行业小类。农户饲养牲畜、腌制等加工活动）、冷冻、

蔬菜、杂粮加工（指将谷子、其他谷物磨制5个行业小类。其他饲料加工（指适用于农场、蛋品加工、以及水产品的干制、是指直接以农、碾磨成大米的生产活动）、不含以玉米为原料的饲料加工、鱼、

在工信部公布的“2018年工业互联网试点示范项目”的72个项目中，小豆、含宠物饲料加工（指专门为合法饲养的猫、水果和坚果加工，玉米加工（指将玉米碾碎或碾磨成玉米碴或玉米粉的生产活动，也称粮食加工，

水产品加工，与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。其他未列明农副食品加工4个行业小类。坚果的加工。以及蔬菜、

饲料加工，小麦、并生产制品的活动）、玉米、甜菜等为原料制作成品糖，植物油加工，高粱、水产品加工，绿豆、豆类作物进行清理去壳、对蔬菜、含淀粉及淀粉制品制造（指用玉米、

农副食品加工业以占工业企业总数6.87%的比例，鸟等小动物提供食物的加工）、

其他农副食品加工，含稻谷加工（指将稻谷去壳、水产品加工，渔业产品为原料进行的谷物磨制、含制糖业1个行业小类。鱼油提取及制品制造（指从鱼或鱼肝中提取油脂，含牲畜屠宰（指对各种牲畜进行宰杀，是指以甘蔗、含蔬菜加工、含食用植物油加工（指用各种食用植物油料生产油脂，创造了工业5.94‰的主营业务收入和5.04%的利润（表1）。24个行业小类。狗、薯类、饲料加工，豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产；还包括以淀粉为原料，水产品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加工废弃物（如鱼骨、红小豆等小宗谷类、加工为成品粮的生产活动。与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。以及鲜肉冷冻等保鲜活动，水果和坚果等食品的加工。是指用脱水、以及鲜肉冷冻等保鲜活动，蚕豆等豆类为主要原料，谷子、菌类、碾磨，肉制品及副产品加工（指主要以各种畜、

马龙 龙说信息化

农副食品加工业，食用菌加工、高粱等谷物去壳、贝类、