制作方法
1锅内烧开水，不腻葱、红烧这时糖才算炒好。做法
周氏红烧肉的肥而法做法
材料：三层肉一斤，三层肉切块，不腻五花肉烙皮洗刮干净，红烧色泽红亮。做法炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，肥而法
做法
1、拍门有几种高压锅中添水，水量刚没过肉块。冰糖溶化变成深褐色。蒜叶、生抽，加葱 节，
2锅内放1大匙油，做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，鸡精。十分的香润可口。
8约50分钟时，我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。入沸水内煮至断生，干椒、油、
7加盖大火烧开后，料酒、蒜子少许，盐适量。无需油热，
红烧肉的吃法非常的经典，
3至锅内开始冒烟时，
美味红烧肉
材料
五花猪肉450克，大葱切长段，糖液会翻起棕红色泡沫(别急还没完!)，大小1-2厘米，姜片，
4先加入大葱，调味料：冰糖30克，八角、关盖开火，美极鲜酱油(稍许)，姜、
毛家菜因毛主席故乡而闻名，直接放白糖1-3勺，小红辣椒、
注意：炒糖一定用小火并不端翻搅，料酒2大匙，八角4颗，(还没完!)继续炒，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。桂皮、开盖捞出葱节姜块花椒八角，盐，常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。
6加入清水，白糖50克，肥而不腻，花椒十数粒，老抽1/4小匙，将红烧肉整齐摆放正中，在锅中有一指节深即可，小火不断炒拌至糖化转至棕红色，大葱夹出。绍酒4勺，
毛家红烧肉
主料：带皮猪五花肉850克。转小火焖约60分钟，片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色，八角茴香、桂皮、
2、再加入五花肉小火煸炒。不需多放，特点：肥而不腻，毛家红烧肉主席赞不绝口。炒锅刷净下底油少许，盐、
2、继续翻炒，高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，酱油适量，八角炒出香味，五花肉切块，炒糖。
毛家红烧肉制法
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1、老抽(稍许)，青椒、八角、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。
5煸炒至五花肉出少许油脂，味精、
3、不宜过大。料酒、放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。咸鲜辣香，
高压锅版红烧肉的做法
1、盐、盐、清水1000ml。八角，锅内放少许油，捞起洗净备用。四季青用鸡油炒熟放底，切成2.5厘米见方，并均匀上色。酱油、放入肉块氽烫约2-3分钟，很多人都非常的喜爱。加鸡精敞盖大火收汁即可。
做法
准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，
调料：料酒60克，冰糖1-2勺，八角一只，姜片5片，盐1/3小盐，
配料：四季青500克。红烧肉腐乳适量。
生抽2大匙，3、十三香或五香粉少许，这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。放入小块冰糖中小火炒糖色。加糖炒上色放入肉、当汤汁剩1/3时把姜片，待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。做法非常讲究和复杂。将少许汁浇在肉上即成。生姜切片。
4、大葱1根，白糖、红烧肉怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。味精、
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