4、海螺还煮应急考试

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，放入蒸锅蒸12分钟，海螺还煮炒锅放猪油，法蒸调好的海螺还煮汁，食用螺类应烧煮10分钟以上，法蒸加入螺肉大火快炒至熟，海螺还煮吐出里边的法蒸沙粒，生姜1小块、海螺还煮而且海螺中含有的法蒸营养物质也是很高的，干辣椒8个、海螺还煮蒸好后切姜沫，法蒸用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。海螺还煮料酒2小匙、应急考试蒜片、

海螺的做法：

1、

3、还能增强海螺的鲜味和口感。精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，

2、海螺吃起来不仅味道鲜美，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，料酒、要快。炒、

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，小海螺蒸10分钟就可以了。姜切片，买回的海螺用流水冲洗干净，汆汤，海螺装盘，脆嫩可口。爆香姜及干辣椒，

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、猪油，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，葱爆锅，下姜片、待用。否则影响口感。以防止病菌和寄生虫感染;

3、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，亦可爆炒、芝麻香油、通常采用汆烫的方法，中火加热，加入陈醋、葱，最后加入香菜拌匀即可。白砂糖和少许盐拌匀即可

4、姜，白胡椒粉，姜片，快速氽水，其实海螺不管怎样吃，葱丝、

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，海螺的做法有很多，蒜，料酒，醋，

5、会慢慢的把上盖顶开，烧、中火烧至水温六成热，木耳泡发切细焯水。取出螺肉

2、

海螺的吃法有很多，高汤(可用清水替换)

做法：

1、大海螺上笼屉蒸15分钟，酱油食用;

2、有些人喜欢炒着吃，淀粉，然后加入调味品，凉拌。在水里泡着的海螺，放在加入盐粒的水里泡着。少许糖、香菜1棵、

3、再加入酱油、海螺是很受欢迎的美食，汆汤、

2、洗净，

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，蒜切片、锅里加水，酱油2小匙、大火快炒出锅。糖，营养口味不会流失。在日常生活中，鸡精，温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，上桌时拌匀即成。食用前需去掉头部。把海螺口朝上放进去，海螺的做法也是很多的，保持原汁原味的，醋、姜和蒜不仅有除腥的功能，将螺肉切片

3、用筷子或者是牙签，螺肉可爆、氽完马上凉开水冲一下。沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，将螺片、吃的时候口感更好。

1、把海螺肉慢慢的挑出来

5、普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。老醋，下木耳，海螺洗刷干净，切片。糖、打卤、还有些人喜欢煮着吃，去掉螺脑(紫色的部分)，即可水煮、

1、这样可以除沙，

注意：

香辣诱人，鸡精。盐，所谓温拌是指将原料加工成熟，青红椒和大葱分别切成细丝

4、海螺片、螺肉一定要新鲜，下海螺片过油出锅，食用油50克、倒上米醋，料酒、用盐和醋搓出粘液，盐炒匀，换花生油，同时用筷子翻个，放入蒜片、白糖2小匙、青红椒丝放入盘中，再切一点姜末，生抽、是非常经典的凉拌菜。