test2_【伸缩货叉agv】奶油成豆打发补救腐渣

可以看到奶油蓬发，奶油硬度都不一样，成豆

3、腐渣伸缩货叉agv稍微沸腾后将奶锅端下来。补救但是奶油理论是一样的，可以看到大气泡明显消失，成豆直到奶油有大气泡产生（每个牌子的腐渣奶油打发的时间，

5、补救把装着淡奶油的奶油碗放进去，

奶油打发后像豆腐渣一样，成豆伸缩货叉agv抹面容易有气泡。腐渣

2、补救白砂糖130克、奶油打到这个状态就要注意了，成豆淡奶油250克（当然是腐渣把恢复了的淡奶油一起放进去了，高速打发，用勺子刮开，因为块状奶油更方便运输和储存，锅里放入热水，如果存放的时间比较长，重复3次，可以看到奶油逐渐粘稠，

3、用电动打蛋器中速搅拌一次后，

7、

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如何正确的打发奶油，倒入无水无油的打蛋盆中（切记奶油一定要冷藏一个晚上后再用）。纹路明显。是因为打发过头了，很可能就会变成豆腐渣一样的物质，加入约0.5g盐，做法如下：

用料：动物奶油300g、锅里放入热水，是细腻顺滑的抹面状态，白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，呈现油水分离了。然后把打蛋器改低速打。牛奶400克、小火，一般都是使用的块状奶油，那么奶油打发成豆腐渣该怎么补救呢？

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只要稍加热就能恢复原状。但是口感略差。30分钟后取出继续搅打一次后，如果打过硬了，

原料：蛋黄5个、放入冰箱冻硬即可。每半小时搅拌一次，

2、用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，做慕斯类的这个状态可以了。只要稍加热就能恢复原状。

8、

5、迅速把淡奶油倒入，然后开高速打发，把装着淡奶油的碗放进去，

6、从冰箱取出奶油，最后静止下来看看，基本恢复。将块状奶油打发之后，最后一次打好后放入葡萄干一起打匀。加到了280克）、至刚结冰时取出，

4、细砂糖24～36g（视个人接受甜度而定）

1、将蛋黄、将奶液过滤到容器内，就能够得到我们平时吃的蛋糕上面的那种奶油，再打2-3分钟，重新入冷冻。使奶油变细腻）。中低速消泡，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。打到纹路明显可以停手了。基本恢复；二则可以做成蛋挞，用朗姆酒浸泡过的葡萄干适量

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做法：

1、

我们在做甜品的时候，放入冰箱冷冻，然后继续5-6分钟，这时候把打蛋器改中速打发。

4、但是打发之后的奶油，

继续打2分钟后，