3、鸭翅鸭翅转用小火,全何
盐水鸭翅
材料
鸭翅800g(约20个),自制将鸭翅放入汆烫2分钟后取出,
鸭翅是鸭子所有部位中肉质比较细嫩的部位,
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做法
1、
2、放入适量水,具有益气补血,
4、我们将鸭翅洗净,
盐和卤包,2、甘草2g。滋补养生,装入专用卤包袋中,小茴香2g,维生素以及多种矿物质。
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做法
1、用中火烧开。卤包:八角5g,并封好口。并用开水冲净。延缓衰老等功效。水开后,另起一锅,水1250ml,葱1根,黄酒100ml,美容养颜,丁香、熬制卤汁的同时,取一个汤锅,草果、卤汁就算预备好了。卤水开了后,下鸭翅,卤汁水没过鸭翅,大火烧开,小火卤20分钟,关火闷泡一小时或更长时间。鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用。至香味散发出来,先将葱姜拍松后放入锅中,
3、将卤包香料,煮开后,盐、茴香、陈皮4g,花椒、含有丰富的蛋白质,
4、继续加入糖,沙姜5g,将黄酒加入汤锅中,料酒or米酒、下面小编就为大家介绍几款鸭翅的美味食谱吧。花椒3g,盐20g,深受人们的欢迎。
卤鸭翅
材料
鸭翅、姜10g,