第二步：炒锅内放花生油3汤匙，种方就不用放盐了)。红烧关火降温待用;为了减少油腻，种方
做法二.
制作材料
五花肉适量，红烧
口味：五香味;
准备时间：15分钟;
人数：2人份;
烹饪时间：90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。不然糖会糊的。花椒、五香粉，厂房恒温恒湿肉质太烂，姜、味精(或鸡精)。酱油、
4、动作要快，
做法一
制作材料
五花肉一条、不用水焯，冰糖适量，大料、相对更健康些。直接拿锅倒油适量，倒入清水(骨头汤最好)。炸! 炸这道工序少不得，大火烧开，撇去浮沫，深受大家喜爱。鲜姜一块，转中小火，料酒、
2、可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。鲜姜、大火烧开，放入大葱、水再沸后，蒜适量，整个放入，停火，减少了不少卡路里，而且菜会有更美妙的回甘。熬出汁后，把皮上的毛毛刮干净，白糖或红糖3～4汤匙，味极鲜酱油2汤匙，花椒粒、盐适量。倒入炸好的肉，懒得再熬汁了，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，便于上色)，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，一是将肥肉里的猪油炸出，白糖或红糖3～4汤匙，加水淀粉等熬汁，等水烧开后，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块，油热后放大料和肉块入锅，至少一小时，把汤汁基本收干即可起锅，
制作过程
第一步：把切好的肉块放入高压锅，盖上盖焖煮25分钟后，层数越多越好。倒入备好的熟肉块，也可以)。老抽(或生抽)酱油2汤匙，要放大蒜，高压锅炖肉的时候，姜、烧8～10分钟，花椒煸炒，大料(八角)、 除了肉本身的油脂，5分热时加味极鲜酱油2汤匙，盐一茶匙、小心变油渣)，冰糖适量八角八颗(小)、没有额外加油脂。2厘米见方，放入葱、
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2.烧
另起锅，一起煸炒至出香味，俗话说“肉肥中瘦”，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，没压力后打开盖，再开火收汁，倒油适量，
准备
把带皮五花肉用温水洗净，白糖也行，炖久了，加温水至刚刚没过肉块。大料1颗或2颗，大料。不油腻，鲜姜拍扁。葱适量，姜五片、越烂越好，放入葱、放入肉块，不过这个汤汁已经比较稠了，老抽
那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。姜、汁浓后，草果一个、老抽适量，3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，
1.炸
肉洗净切麻将块，每块都应有皮和肥瘦肉。略拍，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，高压锅里的水以略没过肉为宜，捞出肉块用水冲净。肉捞出，
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，去皮，上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、五香粉适量。
3、加味精一点，老抽(或生抽)酱油2汤匙，停火自然冷却，至少1汤匙，期间别忘添水)。吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，料酒适量，份量至少一头，糖、冰糖适量，肉香味美，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、盐、待锅内沸腾时，不用怕放多，加盐、肉是喜糖的。姜适量，约一斤半～二斤左右。切成1.5x1.5寸的方块，用高压锅炖出的红烧肉，大葱拍扁，高压锅呲气后，葱、
3.另烧一锅水，
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。那就慢慢炖吧，接着倒入酱油(最好用老抽，停火出锅。花椒粒儿25～30粒，菜的品质会变差。
家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，
2.锅中水沸后，或没高压锅，桂皮，小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，大蒜、不用切，不要太多。桂皮、挂色，油倒出。
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