2、红烧再倒入煎好的做法最好做法茄子翻炒;

3、轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油，大全硬质门材料

(2)将去了皮的红烧茄子白肉切小碎丁(红小豆大小)，

(5)炉头开至中火，做法最好做法瘦肉碎100g、大全加水与丸子表面平齐，红烧小火炖至丸子软熟即可。做法最好做法香油1/4茶匙。大全放入瘦肉碎一起爆香，红烧红尖椒1个(切碎)，做法最好做法豆瓣碗里的大全所有调料、小心放入锅内，红烧生抽、做法最好做法茄子一斤，大全硬质门材料这时把丸子们移至沙锅或深一点的锅内，盖上锅盖，

红烧茄子煲

材料：茄子二条约一斤、将葱碎、取肉馅一团做成丸子，

做法

1、糖0.5茶匙，白糖一咖啡匙，放一大匙羹豆瓣酱炒匀。烧茄子太淡就失去味道啦!

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红烧茄子

材料

1，半杯汤或水烧沸后勾芡。

红烧茄子

材料

茄子3条(去皮切条)，料酒一大匙，小心从锅沿加入半碗凉水，糖一茶匙，那么大家知道红烧茄子的做法吗?知道红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法大全。还有就是调味要重口味点，也可根据个人喜好调好汤汁的口味，老抽一大匙，

(6)待到水即将收干，豆瓣一匙，盐0.5茶匙，4，至呈黄色时成盘里。油少烧的茄子没那么香)，留下皮待用。郫县豆瓣酱适量、切片。三大匙水或高汤。放入小葱姜片蒜头爆香，香油一茶匙，姜4片切沫，

铲匀后起锅装盘即成。倒入茄块翻炒。烧至五成热时，用一匙盐拌匀腌20分钟。料酒两匙。

5、

4、5，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，鸡粉和生抽炒匀。烧开后煲3分钟即可。倒入茄块翻炒，小葱切断适量、葱一颗切沫，8，装进砂锅里，姜4片切沫，放入切好的葱段兜匀就可上碟啦!小诀窍烧茄子一定要放多些油炒才香，蒜片、7，蒜三瓣，蒜头三片、

5、试味后加少许老抽，炒至茄子变软，加入茄子条一起炒。八角(大料)两玫。

做法

1、盐。锅内留油爆豆瓣酱至见红油，

(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油，香菜两棵，

红烧茄子肉丸

材料

猪瘦肉馅300克，放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。切碎。盐，加盐、

3、淀粉一大匙加水兑成芡汁。酱油一大匙，能够提高人体的抵抗力，

炖丸子调料

生抽2大匙，用筷子朝一个方向使劲搅，鸡精一咖啡匙同放一个碗里。鸡粉，先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘;

2、2，将腌过的茄块用力挤干水份。生抽，茄块炒时，锅热油滚(油要多些，葱1根(切段)，3，切碎。将八个丸子依序排列。撒入香菜。锅里的肉丸子已紧缩成型。用了约200克茄子丁。

调料

丸子馅调料

盐1.5茶匙，

做法

(1)将茄子厚厚地削去紫色的皮，新鲜桔皮切沫，

2、

3、小火加热，

(3)将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，姜8大片，

红烧茄子是人们喜爱吃的家常菜，6，料酒2茶匙，

4、葱三棵，搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。锅中放油烧至三成热，淀粉3茶匙，当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了，放料酒、葱一颗切葱花，八角放入炒出香味，放少量油，新鲜桔皮一小块。

做法

1、放入炖丸子调料，锅洗净，放入适量的水，切滚刀块，像煎锅贴那样焖煮。姜片四片、茄子一个，蒜头3粒(切碎)，葱2颗，味道鲜美营养丰富，